Cuisine-libre.fr2 323 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Flan de chou-rave au chèvre
Éplucher les choux-raves, les couper en cubes pour les cuire à la vapeur 30 min (ou les cuire entiers à l'eau bouillante, les éplucher et couper ensuite).
Artichauts à la vapeur
Les gros artichauts se cuisent à la vapeur et se dégustent tels quels, tièdes.
Panier de légumes vapeur
Nettoyer les légumes et les détailler en morceaux, bouquets, rondelles, pour qu'ils cuisent plus vite.
Pain d'épeautre
Mélanger 800 g de farine blanche d'épeautre, 200 g de farine complète d'épeautre et une cuillère à soupe de gros sel.
Beurre de romarin
Au robot culinaire ou batteur électrique, mélangez tous les ingrédients, jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène.
Navettes d'endives à la feta
Dans une jatte, émiettez la feta à la fourchette, ajoutez le fromage blanc.
Savoureux choux de Bruxelles
Belle assiette de légumes verts, bien tendres et qui regorgent de saveur !
Lait d'amande
Ultra facile à faire, le lait d'amande maison est une super alternative au lait classique.
Poulet coco
Par un beau matin, pénétrez innocemment dans votre poulailler (ou celui du voisin), attrapez un poulet bien dodu et après vous être excusé auprès des ancêtres volatiles faites le passer de vie à trépas (vous pouvez aussi acheter un poulet en magasin,.
