Cuisine et patisserie

Cuisine et patisserie11 recettes

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Toutes les recettes de "Entremet"


Entremet mangue, passion & vanille - Cuisine et patisserie

Entremet mangue, passion & vanille - Cuisine et patisserie

Recette entremet exotique mousse mangue-passion, insert passion, mousse vanille et glaçage miroir orange.

Le Satine de Pierre Hermé - Cuisine et patisserie

Le Satine de Pierre Hermé - Cuisine et patisserie

Recette cheesecake Satine de Pierre Hermé - Orange, passion & cream cheese

Entremet pêches et notes citronnées - Cuisine et patisserie

Entremet pêches et notes citronnées - Cuisine et patisserie

Entremet aux fruits frais - Mousse de pêches jaunes, brunoise de pêches de vignes à la feuille de citronnier, insert crème brulée à la verveine et sablé friable citron-amande.

Le Framboisier de Bernard Besse - Cuisine et patisserie

Le Framboisier de Bernard Besse - Cuisine et patisserie

Recette du framboisier de Bernard Besse, paru dans le magazine Fou de Pâtisserie de Mai/Juin 2018.

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