Cuisine en Folie193 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Tarte briochée aux abricots et son crumble
Voilà une petite merveille que j’ai réalisé cette été et qui par faute de temps n’a jamais été publiée.
Tartàchou citron – cacahuètes
Les petits loups, vous avez l’habitude, à la maison on aime bien inventer des noms de desserts ou de plats qui déchirent !!! Bon ok on vous l’accorde, ça doit être cool que dans notre t…
Tarte rustique aux pommes
Coucou les petits gourmands, vous commencez à avoir l’habitude de voir passer des petites recettes healthy sur le blog.
Poire Belle-Hélène revisitée
Il y a quelques jours, nous avons découvert l’existence d’une fameuse crème inventée par Frédéric Baud, le crémeux Namélaka ! N’en ayant jamais entendu parler, mais cette crème no…
Upside down pineapple
Coucou les gourmandes, et une recette classique en plus sur l’index du sucré ! Oui mais vous commencez à avoir l’habitude, on aime bien n’en faire qu’à notre tête ! Et c&rsq…
Cake aux pommes râpées, noix de pécan et cranberries
Coucou tout le monde ! Et si on abordait le week-end avec un cake healthy, et super riche en saveurs ??? Un mélange de farine qu’on a pas l’habitude d’utiliser pour des cak…
Layer cake aux pommes et caramel au beurre salé
Coucou les gourminautes ! C’est rare qu’on vous précise dans les articles qui en est l’auteur, mais une fois n’est pas coutume, aujourd’hui on vous dit tout, c’e…
Mon cake anti-gaspi, poire, banane, pomme et chocolat
Coucou mes gourminautes !!! Il y a une quinzaine de jours, j’ai enfin craqué et investi dans un extracteur de jus ! (article à suivre pour vous dire ce que j’en pense).
Tarte poire chocolat caramel pécan
Coucou les petits gourmands, vous connaissez notre passion inconditionnelle pour les desserts ! Eh bien le dimanche est un jour particulier, c’est celui du dessert sophistiqué (enfin on l&rsq…
Le cake aux agrumes ultra moelleux de Michalak … à ma façon
Coucou ami gourmand ! Tiens, une nouvelle recette de cake, voilà qui est surprenant ! ;-) J’errais sur la blogosphère la semaine dernière quand je suis tombée sur cette recette sur le …
Tatin au magret et aux deux pommes fondantes
Coucou les gourminautes ! Petites mamies que nous sommes, de temps en temps nous passons à la libraire afin de feuilleter et d’acheter quelques magazines de cuisine (oui oui, juste quelques, …
Entremets fruits de la passion
Ça y est, je trouve enfin le temps de mettre en ligne la recette de mon entremets, mais entre le travail et les vilains crobes qui se sont abattus sur moi ces derniers jours, le manque de mo…
Cake aux fruits confits
Coucou mes gourminautes !!! Une recette de cake pour célébrer le début 2019 car figurez vous que c’est le dessert que j’ai servi le 1er de l’an nouveau, et qui a eu un fort…
Rôti de canard aux fruits secs
Parce que notre blog est il faut bien le dire à dominante sucrée, et parce que nous recevons des messages nous demandant un peu de salé, nous sommes allées faire un petit tour du côté du sud…
Tajine de poisson
Parce qu’à la maison nous adorons les tajines, et que notre préféré est celui à l’agneau et aux fruits secs.
Cheesecake au citron vert
Parce qu’il y a des petits desserts comme celui là qui ne demandent pas trop de travail mais dont les saveurs sont toujours au rendez-vous, j’avoue me mettre avec plaisir …
Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois
C’est la pleine saison des tomates, le jardin est généreux cette année (enfin, surtout celui de mon papa ;-) ).
Ananas cacahuète et gingembre de Nicolas Bernarde
Les livres de cuisine et de pâtisserie, vous vous en doutez à la maison, ce n’est pas ce qui manque, mais ma fille trouve toujours le moyen de me faire plaisir en me ramenant un…
Le crousti-fondant de Philippe Conticini
Il faut bien le reconnaître, à la maison, plus les années passent, plus nous sommes attirés par les desserts aux fruits.
Placek aux pommes
La première fois que j’ai goûté un placek, c’était une version que ma fille avait réalisé aux abricots et nous nous étions franchement régalés.