Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Terrines Terrine d'épinards Autres Taboulé aux brocolis Taboulé fraicheur (melon) Mousse de betterave Tomates à la mousse de.
Velouté de feuilles de blettes Velouté de champignons Velouté de lentilles Velouté de fanes de radis Velouté panais et carottes .
Risotto aux petits pois Risotto saumon et champignons Risotto au potiron Risotto à la roquette Risotto de boulghour à l'aubergine.
Blanquette de veau aux asperges Blanquette de veau, pleurotes et petits légumes Rôti de veau aux carottes Veau et sa sauce Armagnac (à.
Lasagnes courgettes et chèvre Lasagnes au potiron Lasagnes aux épinards Pâtisson farci Gratin de fenouil au chèvre Moussaka.
Clafoutis jambon et mozzarella Oeufs cocotte aux épinards Tortilla roulée façon tartiflette
Financiers coeur framboise Muffins chocolat et potiron Muffins cœur de marron
Blé aux brocolis Blésotto poulet et brocolis Crumble de lapin et courge butternut
Les "basiques" Les jours rallongent et les salades prennent peu à peu la place des potages : salade verte carottes râpées (+ raisins.
Voici une recette de taboulé avec ses bouquets de brocolis pour préparer le printemps .
Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale.
Accompagnée d'une soupe ou d'une salade, cette terrine convient parfaitement pour un repas du soir.
Voici une petite tarte aux oignons, agrémentée de céleri branche et de tomates.