Cuisine en famille300 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Plats uniques > A base de pâtes
Cannellonis pour utiliser les restes Raviolis à la mâche Pâtes au brocolis Pâtes aux carottes et thon Tagliatelles à la carbonara,.
Viandes > Veau
Tajine de veau aux pommes Blanquette de veau aux asperges Rôti de veau aux carottes Veau et sa sauce Armagnac (à améliorer) .
Viandes > Bœuf
Bœuf sauté aux épices Courgettes et sa farce mentholée Lamelles de bœuf épicées et quinoa
Entrées > Entrées froides
Terrines Terrine d'épinards Autres Taboulé aux brocolis Taboulé fraicheur (melon) Mousse de betterave Tomates à la mousse de.
Entrées > Soupes
Velouté de feuilles de blettes Velouté de champignons Velouté de lentilles Velouté de fanes de radis Velouté panais et carottes .
Plats uniques > A base de riz
Risotto aux petits pois Risotto saumon et champignons Risotto au potiron Risotto à la roquette Risotto de boulghour à l'aubergine.
Plats uniques > Les mijotés
Blanquette de veau aux asperges Blanquette de veau, pleurotes et petits légumes Rôti de veau aux carottes Veau et sa sauce Armagnac (à.
Plats uniques > 100% légumes
Lasagnes courgettes et chèvre Lasagnes au potiron Lasagnes aux épinards Pâtisson farci Gratin de fenouil au chèvre Moussaka.
Plats uniques > A base d'œuf
Clafoutis jambon et mozzarella Oeufs cocotte aux épinards Tortilla roulée façon tartiflette
Desserts > Petites friandises
Financiers coeur framboise Muffins chocolat et potiron Muffins cœur de marron
Plats uniques > A base de céréales
Blé aux brocolis Blésotto poulet et brocolis Crumble de lapin et courge butternut
IDEES MENUS PAR SAISON - PRINTEMPS ENTREE
Les "basiques" Les jours rallongent et les salades prennent peu à peu la place des potages : salade verte carottes râpées (+ raisins.
Taboulé aux brocolis *
Voici une recette de taboulé avec ses bouquets de brocolis pour préparer le printemps .
Tarte aux fenouils *
Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale.
Terrine d'épinards *
Accompagnée d'une soupe ou d'une salade, cette terrine convient parfaitement pour un repas du soir.