Cuisine en famille297 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Pâtes aux carottes
La journée a été longue, le repas n'est pas prêt et petits et grands sont impatients pour se mettre à table.
Rôti de veau aux carottes (pour femmes actives)
Une recette proche de nos plats de grand-mère et qui se réalise en un clin d'oeil.
Tatin aubergines-courgettes
Je ne veux pas encore cuisiner de ratatouille car l'été n'est pas encore commencé et nous aurons le loisir de déguster ce plat d'ici.
Courgettes et sa farce mentholée
Il y a bien longtemps que je voulais tester les tagliatelles de courgettes.
Biscuit léger aux abricots, ou biscuit du Roussillon *
Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.
Tagliatelles à la Carbonara, variation 1
Comme pour toutes mes recettes de pâtes, j'essaye toujours d'introduire une garniture légère et à base de légumes.
Tourte aux blettes
Les blettes, voilà un légume qui m'inspirait peu mais qui finalement peut être cuisiné de différentes manières.
Fondant de carottes à l'estragon *
Fondant de carottes à l'estragon ***4 personnes 500g de carottes 200g de champignons 2 échalotes 30g de comté 2 oeufs 3 cs.
Gratin de chou-fleur aux oignons
Une recette à tester pour ceux qui appréhendent les plats à base de chou-fleur.
Soupe de cresson
Soupe de cresson **4 personnes1 botte de cresson 1 échalote 3 petites pommes de terre 1 bouillon cube Nettoyer la botte de.
Tarte épinards et chèvre *
Une bonne tarte vitaminée à servir avec une salade de tomates par exemple.
Carottes à la Méridionales
Un Menu tout simple pour un mercredi en famille Carottes à la méridionales **4 personnes 500g de carottes 100g.
Soupe potiron et châtaigne
Soupe potiron et châtaigne **6 personnes 1 tranche de potiron 1 blanc de poireaux 1 oignon 3 petites pommes de terre des.
Blanquette de veau, ses petits légumes et pleurotes *
Une recette fortement inspirée du site marmiton.
Lasagnes épinard et saumon
Lasagnes épinard et saumon **6 personnes pâtes à lasagne 500g d'épinard frais 500g de saumon 1 échalote 200g de mascarpone .