Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 14

La cuisson du poisson au chalumeau

Simple et savoureux

Salade composée au fenouil cru et cuit

Une salade estivale qui révèle toutes les saveurs du fenouil

Rillettes de sardines grillées au whisky

Pour utiliser un reste de sardines grillées

Les mini poivrons

Comment les préparer, les utiliser, les manger crus ou cuits…

Mini poivrons farcis crus pour l'apéro

De jolis petits cornets garnis…

Mini poivrons farcis chauds pour l'apéro

Une jolie mise en bouche au saumon frais

Œuf cocotte en tomate

Une cuisson plus facile que celle de l'œuf cocotte traditionnel

Tartine de tomates gratinée

Des tartines fraîches et gourmandes

Gratin de maïs et tomate

Une recette facile pour les bienfaits de la tomate cuite

L’eau de tomate

Une saveur sublime, ça vaut le coup d'essayer !

Le brocoli

Comment le conserver, le préparer, le cuire, le cuisiner…

Galettes de brocoli

Une recette facile pour faire aimer le brocoli

Thon tataki… bien cuit !

Si certains de vos invités n'aiment pas le poisson cru…

Mini-tartelettes aux oignons de Toulouges

Cru ou cuit, comment le préparer

Sardines à la marocaine

La recette, le tour de main, les deux modes de cuisson

Quel est ce drôle de petit poisson parmi mes sardines ?

Les sardines grillées

Les différentes méthodes pour griller des sardines

Salade de magrets de canard aux légumes rôtis

Salade de fonds d'artichauts

Une idée toute fraîche, en entrée ou à l'apéro

Comment récupérer le fond d’un artichaut frais

Une méthode ultra-rapide pour extraire un fond d'artichaut à cru