Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 11

Soupe à l'oignon au lait

Surprenant, mais vraiment très bon

On a goûté le bœuf de Kobé !

Magrets de canard à basse température au four

Une technique facile de cuisson à basse température

Chutney aux poires et à la patate douce

Pour ceux qui aiment le chutney, mais pas trop aigre-doux

Mousse de saumon

Les différentes manières de faire, la classique à l'ancienne et la vite faite pour l'apéro

Orangettes confites au chocolat

Attention, il y a beaucoup de pièges… Les conseils pour les réussir

Cuisson des betteraves rouges au marc de café

Une cuisson parfaite, une saveur subtile

Truffes en chocolat

Les chocolats faciles, pour tester plein de saveurs

Pintade et potimarron, le tout au four

Tout au four en même temps, sans prise de tête

Dessert de pommes à la poêle, pâte levée

Alors là, tout le monde s'est régalé !

Feuilles de chou farcies faciles

L'astuce ultime pour réussir les choux farcis

Terrine ou pain de saumon

Rillettes de sardines au chou-fleur

Une tartinade de poisson allégée

La pomme reine des reinettes

Comment utiliser la reine des pommes en cuisine

Boulettes de poulet pas sèches

Les astuces pour obtenir des boulettes moelleuses

Tarte pommes et potimarron

Une tarte originale, hyper facile à faire

Petit pâté rapide de foies de volaille

Récupérer les abats d'une volaille pour en faire une gourmandise en 5 minutes

Que faire d’un saumon entier ?

Comment le prépare, qu'est-ce qu'on peut en faire…

Saumon gravlax

C'est tout simple, aucune difficulté, et réussite assurée !

Purée(s) de céleri et de pomme