COOKING JULIA89 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
HARICOTS VERTS À LA PROVENÇALE
Un plat que nous mangions souvent à la maison, lorsque les haricots verts du jardin venaient à maturité et que la récolte était abondante.
FALUCHE
C'est un pain tendre et doux, une recette originaire du Nord de la France, que je trouvais chez mon boulanger.
TARTE FROMAGÈRE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ
Les marchés provençaux regorgent de ces légumes d'été qu'on adore ! Voici une grande tarte parfumée qui, accompagnée d'une bonne salade vert.
POULET PHILADELPHIA
Depuis que ce mythique fromage américain est arrivé en France, on ne compte plus les recettes qui l'incluent.
GÂTEAU RENVERSÉ AUX ABRICOTS
Tout le soleil de la Provence se retrouve dans ce gâteau aux abricots moelleux et parfumé à souhait.
TIAN DE LÉGUMES PROVENÇAUX
L'été est court, alors profitons vite de tous ces bons légumes qui envahissent les marchés provençaux (et les autres) ! Voici ma version du .
POMMES DE TERRE AUX HERBES DE PROVENCE
Ces délicieuses pommes de terre rôties aux herbes de Provence nous ont été servies lors d'un repas chez des amis.
RHUBARB CHEESECAKE BARS
Semaine américaine (2) - Tout le monde connaît le cheesecake, mais cette variante à la rhubarbe n'est pas très répandue en France.
BLUEBERRY MUFFINS
Semaine américaine 3 - Ces petits muffins aux myrtilles sont maintenant bien répandus en France, mais leur origine est américaine.
GARLIC KNOTS
Semaine américaine 7 - Et l'on termine ce voyage outre-Atlantique avec une spécialité peu connue en France, mais qui régale les Américains .
ETON MESS
Après les Etats-Unis, faisons un petit détour par le Royaume-Uni avant de retrouver la France dès demain.
PIZZA FETA-AVOCAT
C'est dans un restaurant bien loin de la France que j'ai mangé cette pizza il y a quelques mois.
AU MARCHÉ DE SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Cette charmante ville des Bouches-du-Rhône, au pied des Alpilles, accueille tous les mercredis matin un marché haut en couleurs qui attire u.
LÉGUMES PROVENÇAUX GRILLÉS AU FOUR
C'est chez Tartine Jeanne que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette, et c'est sur les marchés provençaux que je me suis procuré tous.
FILET MIGNON DE PORC AUX HERBES DE PROVENCE FRAÎCHES
J'avais accompagné les légumes provençaux grillés au four , proposés hier, d'un filet mignon de porc parfumé au thym et à l'origan frais.
NAGE DE PÊCHES PLATES AU COULIS D'ABRICOTS
Parfumées au miel de lavande rapporté de Provence, ces pêches et leur coulis d'abricots constituent un dessert de saison qu'il est agréable .
GÂTEAU LYONNAIS AUX POIRES ET PRALINES ROSES
Ce gâteau lyonnais, je l'avais depuis longtemps sur ma to-do list.
CHOUCROUTE ALSACIENNE EXPRESS
Dès que les températures rafraîchissent nous reviennent des envies de choucroute.
FLAMICHE AUX POIREAUX
C'est la pleine saison du poireau que l'on célèbre aujourd'hui avec une flamiche ! Cette tarte salée, originaire du Nord de la France, se dé.