COOKING JULIA

COOKING JULIA94 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Europe"


Biscuits allemands à la noisette

Biscuits allemands à la noisette

Dans la famille des bredele, voici la recette des biscuits allemands à la noisette.

Saumon gravlax

Saumon gravlax

Pour changer du saumon fumé, le saumon gravlax est mariné dans un mélange d'aromates.

RIBOLLITA, LA SOUPE TOSCANE

RIBOLLITA, LA SOUPE TOSCANE

Voilà une délicieuse soupe aux accents italiens qui permet de passer en douceur du régime d'été à celui d'automne, grâce aux nombreux légume.

SAUCISSES DE TOULOUSE AUX HARICOTS FAÇON CASSOULET

SAUCISSES DE TOULOUSE AUX HARICOTS FAÇON CASSOULET

En faisant mes courses, je suis tombée sur de magnifiques haricots frais aux cosses beige striées de rose foncé.

KAVRING, LE PAIN SUÉDOIS

KAVRING, LE PAIN SUÉDOIS

Comme je remarque qu'il est de plus en plus difficile de trouver de bons pains spéciaux à la boulangerie et que j'adore en faire moi-même, j.

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE

Après le succès de la  terrine provençale aux légumes et flocons d'avoine , j'ai testé la terrine de pois chiches assaisonnée comme des fala.

AUBERGINES HASSELBACK

AUBERGINES HASSELBACK

Voici une méthode on ne peut plus simple et légère pour cuisiner les aubergines.

ARAIGNÉE DE PORC À LA PROVENÇALE

ARAIGNÉE DE PORC À LA PROVENÇALE

Dès que je vois de l'araignée de porc chez le boucher, j'en achète ! Cette fois-ci, j'ai décidé de la préparer à la provençale et à défaut d.

TERRINE PROVENÇALE AUX LÉGUMES ET FLOCONS D'AVOINE

TERRINE PROVENÇALE AUX LÉGUMES ET FLOCONS D'AVOINE

Je crois que c'est sur Pinterest que j'ai découvert cette terrine qui a rencontré un vrai succès sur notre table, et qui a surtout suscité l.

GÂTEAU SUÉDOIS À LA RHUBARBE (RABARBERKAKA)

GÂTEAU SUÉDOIS À LA RHUBARBE (RABARBERKAKA)

Avec trois tiges de rhubarbe, j'ai préparé une recette que j'avais mise de côté depuis un certain temps, celle du gâteau suédois à la rhubar.

PORTOKALOPITA DE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY

PORTOKALOPITA DE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY

Récemment, j'ai vu passer deux recettes de portokalopita, ce gâteau grec à l'orange, d’abord chez Giulia ( Un déjeuner en Provence ) puis ch.

FANOUROPITA, GÂTEAU GREC

FANOUROPITA, GÂTEAU GREC

Je suis tombée sur la recette de la fanouropita en naviguant sur le blog de Sylvain ( Un peu gay dans les coings ).

LÉGUMES RÔTIS SAUCE À LA GRECQUE

LÉGUMES RÔTIS SAUCE À LA GRECQUE

On ne se lasse pas des légumes rôtis au four, c'est tellement pratique à faire et si bon à déguster ! Sans compter que les possibilités sont.

SAUMON À L'ITALIENNE

SAUMON À L'ITALIENNE

J'ai déjà publié la recette du saumon à la toscane , qui avait fait le tour des blogs il y a quelques années.

BUTTERBREDELE

BUTTERBREDELE

J'ouvre les festivités de fin d'année avec une première recette de saison, bien gourmande, de la famille des bredele alsaciens.

CHOUCROUTE AUX DIOTS

CHOUCROUTE AUX DIOTS

Le froid des jours passés a fait revenir l'envie de plats roboratifs, et pourquoi pas une bonne choucroute garnie ! Mais en version très sim.

TARTELETTES AUX PRUNES, PÂTE AU SARRASIN

TARTELETTES AUX PRUNES, PÂTE AU SARRASIN

J'ai voulu tester les tartelettes rustiques de sarrasin aux prunes de Pierre ( Cuisine à l'ouest ), qui me faisaient très envie.

FICELLES PICARDES

FICELLES PICARDES

Ce grand classique de la cuisine française n'était pas encore sur le blog ; février étant le mois des crêpes, j'en profite pour publier cett.

GRATIN DAUPHINOIS DE PHILIPPE ETCHEBEST

GRATIN DAUPHINOIS DE PHILIPPE ETCHEBEST

Je m’attaque aujourd’hui à un grand classique de la gastronomie française, le gratin dauphinois, avec cette version signée Etchebest.

FOUGASSE D'AIGUES-MORTES

FOUGASSE D'AIGUES-MORTES

Un des treize desserts de Noël, la fougasse se décline de mille façons.

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