
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Il y a quelques années, sur un marché de Provence, j'ai acheté pour une bouchée de pain une ménagère en argent.

Cette focaccia est à tomber : une pâte moelleuse et généreuse, une garniture fromagère délicate et de fines rondelles de courgettes, aïe aïe.

Voici une idée de plat mijoté simple à faire, plutôt rapide et bon marché.

Lors d'un séjour à Bruxelles cet automne, j'ai eu l'occasion de déguster une excellente carbonade, spécialité flamande bien connue.

Afin de vous aider à bien préparer les fêtes de fin d'année, je vais vous proposer tout au long des jours qui viennent des petits index de r.

Pierre, du site Cuisine à l'Ouest , m'a contactée dernièrement pour m'inviter à participer à l'opération Mouettes d'Arvor, proposée par la c.

Vous êtes nombreux(ses) à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes.

Pour la reprise après ces quelques jours de vacances, je vous propose un grand classique de la cuisine estivale qui, bizarrement, ne figure .

Avant d'avoir le Thermomix, je préparais la choucroute de la mer dans un cuit-vapeur.

Lorsque j'étais étudiante, dans l'Est de la France, je m'offrais parfois une part de tarte au fromage blanc en passant devant la pâtisserie.

Le mois dernier, j'avais réalisé ces délicieuses galettes de tofu à la provençale, sans avoir encore pris le temps d'en publier la recette.

C'est dans la P'tite cuisine de Pauline que j'avais repéré ces jolis sablés aux noisettes, enfantins à réaliser.

Kottbullar, ça vous rappelle quelque chose ? Moi non, jusqu'à ce que je croise ces boulettes de viande chez Miss Bretzel .

Lorsque j'ai vu ces biscuits apéritif chez Christelle, de La cuisine de Poupoule , je les ai tout de suite mis au programme du week-end.

L'été semble s'être enfin installé sur la moitié nord de la France, et avec lui la chaleur.

On attendait le retour des pommes fraîches avec impatience ! Quelques reines de reinette m'ont permis de préparer une tarte aux pommes à l'a.

Voici un grand classique de la cuisine française (et de notre cuisine familiale !) que je n'avais pas encore proposé.