COOKING JULIA1 297 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
CLAFOUTIS AUX MIRABELLES ET MASCARPONE
Et voilà que la mirabelle a fait son apparition depuis quelques jours sur les étals, alors vite, on en profite pour la croquer nature ou pou.
PAINS AU LAIT EXTRA MOELLEUX
Une envie de petit déjeuner un peu régressif, et voilà que je me mets à préparer des pains au lait : retour en enfance assuré ! Et quel déli.
SALADE DE FRUITS D'AUTOMNE À LA VERVEINE
Les fruits d’automne m'inspirent toujours car ils apportent le changement après trois mois de règne sans partage des pêches, abricots et mel.
TARTELETTES AUX PRUNES, PÂTE AU SARRASIN
J'ai voulu tester les tartelettes rustiques de sarrasin aux prunes de Pierre ( Cuisine à l'ouest ), qui me faisaient très envie.
YAOURTS AUX FIGUES (MULTI DÉLICES)
J'aime bien faire des yaourts aux fruits car je peux varier les parfums au fil des saisons.
TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AU MIEL
Préparée l'année dernière à la fin de l'été, cette bonne tarte faisait partie de la série des tartes rustiques sur une base de pâte feuillet.
MINI-INDEX : LES BISCUITS
Les gourmands vont apprécier de trouver cet index mis à jour avec les nouveautés du blog en matière de biscuits, cookies et autres douceurs .
MOUSSE AU CHOCOLAT LÉGÈRE ET PROTÉINÉE
Une envie de mousse au chocolat nous a prise récemment, mais j'ai souhaité trouver une recette plus légère que la traditionnelle à base d'œu.
CONFITURE DE BAIES DE SUREAU
A la fin de l'été, les jolies fleurs blanches du sureau ont cédé la place à des baies noires, juteuses et acidulées, dont les oiseaux sont f.
MINI-INDEX : CLAFOUTIS, CRUMBLES ET CRÊPES
Et c'est au tour de l'index des clafoutis, crumbles et crêpes de se faire une petite beauté ! La mise à jour est maintenant effective, ci-de.
MINI-INDEX : GLACES ET SORBETS
Une petite mise à jour de l'index de mes recettes de glaces et sorbets s'impose ! En voici donc la liste complète, à retrouver aussi dans l'.
CRUMBLE INVERSÉ AUX NECTARINES
Impossible de trouver un nom approcprié à ce dessert qui hésite entrre la tarte, la tatin et le crumble ! Créé de toutes pièces un jour où j.
TARTE RUSTIQUE AUX ABRICOTS ET PRALIN
Profitons de l'été pour sublimer les fruits de la saison en les transformant en de délicieux desserts, comme par exemple cette tarte rustiqu.
FRUITS D'ÉTÉ AU SIROP DE MENTHE ET VERVEINE
Envie d'un dessert frais, léger et bien parfumé, qu'on prépare à l'avance ? Ces fruits au sirop faits maison cochent toutes les cases.
YAOURT GLACÉ AU CAFÉ (3 INGRÉDIENTS, SANS SORBETIÈRE)
Pour contrer la chaleur, rien de tel qu'une bonne glace vite faite, vite prête, et vite dévorée au soleil ! Et après un repas léger, genre s.
ENTREMETS PÊCHE-ABRICOT À LA RICOTTA
Cet entremets est une recette délicieuse que j'ai faite en 2021.
GRATIN DE FLOCONS D'AVOINE AUX ABRICOTS
Ce gratin est une revisite estivale des "baked oatmeals" américains, autrement dit des porridges cuits au four et garnis de fruits de saison.
TARTE SUISSE AUX MYRTILLES
La fameuse tarte suisse, qui n'a de tarte que le nom, a toujours autant de succès à la maison ! Chaque année, je la réinterprète avec un nou.
FLAN AU CHOCOLAT À PARTAGER
J'ai vu passer récemment chez Christalie ( Les folies de Christalie ) de beaux petits flans bien chocolatés qui m'ont fait envie.
GÂTEAU MOELLEUX AMANDE ET FRAMBOISES
Amande et framboise font partie des ingrédients que je préfère en pâtisserie, et donc les associer dans un gâteau donne forcément un résulta.