COOKING JULIA1 230 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT
En ce début du mois d'août, il fait tellement moche et froid qu'on a envie de réconfort.
YAOURTS SUCRÉS AU LAIT DE COCO (MULTI DÉLICES)
Voici une jolie douceur toute blanche, crémeuse et légèrement sucrée, avec une saveur exotique peu prononcée mais suffisamment pour que le d.
TARTE SUISSE AUX ABRICOTS
La tarte suisse est en soi un gâteau simple à réaliser, moelleux, bon et adaptable à la plupart des fruits, quelle que soit la saison.
GLACE COCO-CITRON SANS SORBETIÈRE
Je vous propose aujourd'hui une gourmandise qui oscille entre la glace italienne pour la texture et la nice cream pour la composition.
GÂTEAU PÊCHES-FRAMBOISES AUX NOISETTES D'OTTOLENGHI
Encore une petite merveille signée Yotam Ottolenghi ! Ce gâteau d'été est en effet un vrai délice, à la fois tendre, moelleux et fruité, mai.
TARTE À LA RHUBARBE ET AUX FRUITS ROUGES
Je disais très récemment sur mon blog Healthy Julia que la rhubarbe est toujours présente sur les étals de certains commerces.
COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE
La rhubarbe, qu'on trouve encore dans les jardins et sur les étals même si sa saison est théoriquement passée, se marie très bien avec de no.
GLACE AU COTTAGE CHEESE, PARFUM FRAMBOISE
Encore une recette virale qui court pas mal ces temps-ci sur TikTok et Instagram.
CAKE MOELLEUX AUX DATTES, MIEL ET NOIX D'OTTOLENGHI
Que de saveurs délicieuses dans ce cake aux fruits secs ! Inspiré d'une recette de Yotam Ottolenghi, il fait la part belle aux dattes, noix,.
MI-CRUMBLE MI-COBBLER AUX FRUITS ROUGES
C’est avec beaucoup de plaisir que je vois revenir chaque année les petits fruits rouges ! D'ailleurs, je me suis un peu lâchée : j’ai profi.
AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI
Faut-il classer ce plat dans les entrées ou dans les accompagnements ? Faut-il le manger chaud, tiède ou froid ? A vous de voir mais quelle .
TARTE RENVERSÉE AUX FRAMBOISES
La fête des mères approche, une occasion pour laquelle on aime souvent proposer un beau dessert féminin et gourmand.
CONFITURE FRAISES-RHUBARBE
Voici une confiture de saison qui se compose de deux fois plus de fruits que de sucre et dont la prise est assurée par un peu d'agar-agar.
PAIN AU CHOCOLAT PERDU FAÇON MUG CAKE
Trouver un nom à ce dessert totalement décadent n'a pas été chose facile, et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il ne me satisfait guère.
PANNA COTTA COCO ET FRUITS ROUGES
Le retour des petits fruits rouges est toujours une fête car il est synonyme de printemps et des beaux jours qui reviennent.
BROWNIE FONDANT AUX NOIX DE PÉCAN
Avec Pâques qui approche à grands pas, je me devais de vous proposer une recette pur chocolat.
YAOURTS AROMATISÉS À LA FRAMBOISE (MULTI DÉLICES)
Quand j'étais enfant, nous mangions souvent des yaourts aromatisés aux fruits.
MOELLEUX AUX BANANES ET CHOCOLAT BLANC
Voici un gâteau que j'ai réalisé il y a exactement un an, une fois avec le Thermomix, une autre fois sans.
POM'FLAN PROTÉINÉ À LA VANILLE
Ce petit flan à la pomme tourne actuellement sur Instagram et bien sûr, il a attiré mon attention.