Comme une Violette

Comme une Violette74 recettes

Une cuisine bio, saine et gourmande

Toutes les recettes de "Oeuf"


VERRINES MASCARPONE FRAMBOISE - Comme une Violette

VERRINES MASCARPONE FRAMBOISE - Comme une Violette

Le dimanche , on prime le dessert. La verrine est rapide à faire, c'est frais et pas trop copieux. Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de mascarpone 100ml de crème fraiche 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de sucre glace des framboises...

CARROT CAKE - Comme une Violette

CARROT CAKE - Comme une Violette

Pour accompagner mon thé DAMMANN Frères, un carrot cake s'impose. Pour cela il vous faut : 300 gr carottes râpées, 200 gr de sucre semoule 4 œufs, 250 gr de farine, 1 sachet de levure alsacienne 2 cc de cannelle 1 cc de noix de muscade 180 gr d'huile....

Tarte andouille - pommes de terre-camenbert - Comme une Violette

Tarte andouille - pommes de terre-camenbert - Comme une Violette

Hier soir, j'ai eu la surprise d'un repas concocté par mon mari. #jaimelanormandie ingrédients : 1 pâte brisée 3 belles pommes de terre 200 gr d'andouille de Vire 20 cl de crème fraiche 1 oeuf sel-poivre 1 camenbert 50 gr de gruyère râpé Préparation :...

Omelette aux poireaux citronnés - Comme une Violette

Omelette aux poireaux citronnés - Comme une Violette

Hello les gourmandes, toujours en mode speed en ce moment, pas question de traîner trop longtemps pour préparer le diner. Je suis affamée et la journée a été longue et stressante. Direction le frigo. Tiens, des œufs et deux poireaux dans le bac à légumes...

Un gâteau aux pommes à la poêle - Comme une Violette

Un gâteau aux pommes à la poêle - Comme une Violette

Ingrédients (pour 6 personnes) : •2 belles pommes •jus d'un demi-citron •80 g de sucre pur canne •1 c. à soupe de sucre vanillé •2 œufs •20 ml de lait •125g de farine tamisée •1 pincée de sel •1 c. à café de bicarbonate •1 c. à café d'extrait de vanille...

Tourte aux pommes de terre - Comme une Violette

Tourte aux pommes de terre - Comme une Violette

J'aime me promener sur des pages culinaires et découvrir des gourmandises. Ce fut le cas chez "la médecine passe par l'assiette". Ingrédients : Pour la pâte : 350 gr de farine de blé 50 gr de farine de chataine 180 gr de fromage type St Moret 2 œufs 1...

Oeuf cocotte aux asperges vertes - Comme une Violette

Oeuf cocotte aux asperges vertes - Comme une Violette

Ingrédients : 12 asperges vertes en boite cerfeuil 6 gros oeufs 20 cl de crème fraiche entière 100 gr de philadelphia 60 gr parmesan sel et poivre du moulin Préparation : Râpez le parmesan et fouettez le avec la crème et le Philadelphia puis assaisonnez...

Tarte au maroille - Comme une Violette

Tarte au maroille - Comme une Violette

Un voyage dans le Nord, ça vous dit! En plus , je vous montre comment faire une pâte sablée " Homemade, hyper rapide et succulente. Ingrédients : 1 pâte sablée ( 100 gr de beurre, 200 gr de farine, 1 œuf, 1cs d'eau et du sel) 1 maroilles ( entre 250 gr...

Encornets frits - Comme une Violette

Encornets frits - Comme une Violette

Vendredi Saint oblige...on reste dans le traditionnel . J'ai privilégié l'encornet. J'en avais au congélateur, et comme vous tous, faut parfois le vider. Ingrédients : 500 d'encornets congelés 2 cc d'ail 3 cs de persil 2 œufs sel-poivre chapelure huile...

Cake au citron - Comme une Violette

Cake au citron - Comme une Violette

Ingrédients : 1 jus de citron 4 lamelles de citron confit 2 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pot ( celui du yaourt) de sucre 2 pots de farine de riz 1 pot de farine blanche T45 1/2 pot d'huile de tournesol...

Omelette camembert-courgette au sachet - Comme une Violette

Omelette camembert-courgette au sachet - Comme une Violette

La recette proposé par Jenna du blog Bistrot de Jenna m'a parlé. Je l'ai mise au goût normand. Ingrédients ( pour une personne ) 2 œufs bio ( poule élevée en plein air) 1 cs de crème fraiche épaisse de Normandie 1/4 de camembert échalotte ( selon vos...

Quiche au choux fleur - Comme une Violette

Quiche au choux fleur - Comme une Violette

Idéal quand le temps presse et qu'on est affamé. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 choux fleur surgelé 100 gr de lardon sel, poivre, persil, 1 cc ail 2 oeufs 20 cl de crème fraiche Préchauffez votre four à 200°. Etaler votre pâte dans un moule à tarte. Faire...

Muffins chorizo-gorgonzola - Comme une Violette

Muffins chorizo-gorgonzola - Comme une Violette

Pour un apéro réussi. Ingrédients : 125 gr de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 150 ml de lait 1cc de paprika 100 gr de chorizo 30 gr de gruyère rapé 50 gr de gorgonzola Préchauffez votre four à 180 °. Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sel et...

Flan chocolat allégé - Comme une Violette

Flan chocolat allégé - Comme une Violette

Sans sucre, sans beurre , ça vous dit? Ingrédients : 450 ml de lait 2 oeufs 80 gr de chocolat noir (Nestlé) 40 gr de fécule de pommes de terre ( ou maïzena) Préchauffez votre four à 180 °. Réservez un verre de lait. Mettez le reste du lait dans une casserole...

Bouchées aux noix de  Saint Jacques - Comme une Violette

Bouchées aux noix de Saint Jacques - Comme une Violette

Ingrédients pour réaliser vos bouchées 2 pâtes feuilletées (forme ronde) 1 jaune d'oeuf Préchauffez votre four à 180 °. Déroulez vos pâtes feuilletées et disposez les l'une sur l'autre. A l'aide d'un emporte pièce , dessinez 6 ronds . Séparez les , vous...

Muffins framboises- pépites de chocolat - Comme une Violette

Muffins framboises- pépites de chocolat - Comme une Violette

Envie de se faire plaisir tout en faisant attention Ingrédients : 20cl lait de coco 190 gr de framboises 100 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique 1 œuf. Préchauffez votre four à 180 °. Cassez l'œuf dans un cul de poule. Ajouter la farine de riz...

Pain Hamburger "maison - Comme une Violette

Pain Hamburger "maison - Comme une Violette

Pour réaliser de bons pains Hamburger ( 5 pains environ ). Ingrédients farine - 280 g levure deshydratée - 6 g lait - 110 ml eau - 50 ml beurre - 25 g sucre - 12 g sel - 4 g oeuf - 1 Dans une casserole mélanger le lait , l'eau et le beurre à feu doux....

Tarte coeur d'artichauts -tomates - Comme une Violette

Tarte coeur d'artichauts -tomates - Comme une Violette

Une recette dont l'inspiration vient de chez Orélie. https://www.facebook.com/La-cuisine-dOrelie Ingrédients : 1 pâte brisée 8-10 petits cœurs d'artichauts en boite) 1 tomate 1 oeufs 15 cl de crème fraiche 2 cs de chavroux sel-poivre-thym 1cs d'huile...

Tarte au citron meringuée - Comme une Violette

Tarte au citron meringuée - Comme une Violette

Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée...

Brioche  - Comme une Violette

Brioche - Comme une Violette

Ingrédients : • 500 gr de farine • 30 gr de levure de boulangerie déshydratée • 1 cc de sel • 70 gr de sucre • 6 œufs • 250 gr de beurre Pour la décoration • Raisins • Pralines • Chocolat • Sucre Préparez votre brioche la veille au soir. Dans votre kidchenaids,...

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