Aux délices de Manue

Aux délices de Manue323 recettes

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Toutes les recettes de "Poisson" - page 10


Nems saumon fumé et champignons.

Nems saumon fumé et champignons.

J'ai servi ces nems avec une salade d'endives, tomates cerises, morceaux de saumon fumé.

Nems saumon fumé et champignons de Paris

Nems saumon fumé et champignons de Paris

J'ai servi ces nems avec une salade d'endives, tomates cerises, morceaux de saumon fumé.

Soupe d'hiver

Soupe d'hiver

Pour cette soupe, j'ai utilisé les côtes de blettes dont j'ai cuisiné les feuilles en gratin (gratin de feuilles de blette au riz et saumon fumé) Vous pouvez si vous le préférez mixer cette soupe en fin de cuisson.

Cabillaud poêlé aux pousses de soja -LIGHT-

Cabillaud poêlé aux pousses de soja -LIGHT-

Je trouve que le poisson s'accorde parfaitement bien avec les pousses de soja.

Cabillaud poêlé aux pousses de soja

Cabillaud poêlé aux pousses de soja

Je trouve que le poisson s'accorde parfaitement bien avec les pousses de soja.

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cette recette est savoureuse et du fait de son peu de calories peut être servie avec le féculent de votre choix.

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cette recette est savoureuse et du fait de son peu de calories peut être servie avec le féculent de votre choix.

Salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-

Salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-

Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .

Tomate cerise au saumon fumé

Tomate cerise au saumon fumé

Pics pour l'apéro et c'est franchement tellement meilleur que les amuses bouche industriels.

Mini crêpes de sarrasin aux rillettes de sardines

Mini crêpes de sarrasin aux rillettes de sardines

Je vous propose encore une idée d'amuse bouche originale et pas chère.

Tarte brick au thon, tomates et champignons -LIGHT-

Tarte brick au thon, tomates et champignons -LIGHT-

Pour les hommes de la maison, j'ai préparé des pizzas maison, et ça m'a donné trop envie.

Gratin d'écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT-

Gratin d'écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT-

Ce plat est très bon et rassasiant, l'écrasé de légumes est très agréable à manger et accompagne très bien le poisson, relevé par la moutarde.

Mijoté de haricots rouges et carottes à la sauce tomate au thon -LIGHT-

Mijoté de haricots rouges et carottes à la sauce tomate au thon -LIGHT-

J'ai beaucoup aimé cette recette et cuisiner des haricots rouges comme féculents change un peu, surtout qu'ils s'accordent très bien aux carottes et sont bien relevés par le curry (ou une épice de votre choix).

Mijoté d'aubergine et semoule

Mijoté d'aubergine et semoule

Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.

Mijoté d'aubergine et semoule

Mijoté d'aubergine et semoule

Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.

Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-

Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-

J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.

Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-

Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-

J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.

Concombre et tomates farcies à la truite fumée et petit-suisse -LIGHT-

Concombre et tomates farcies à la truite fumée et petit-suisse -LIGHT-

J'aurais pu présenter cette salade de façon classique en mélangeant tous les ingrédients, mais j'avais le temps et j'ai réalisé cette assiette qui je trouve est jolie à regarder.

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