Aux délices de Manue

Aux délices de Manue2 304 recettes

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Les recettes de cuisine de "Aux délices de Manue" - page 77


Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement.

Trio de poissons au four en sauce suprême de langoustine

Trio de poissons au four en sauce suprême de langoustine

Cette recette est certainement celle qui m'a été la plus rapide à réaliser, imaginez être à table 18 min après avoir commencé à préparer ce plat !!!! pourtant c'était un régal !!! Le suprême de langoustine est en principe une soupe à laquelle on peut.

Tartiflette

Tartiflette

Avec le froid qui s'installe, j'ai eu très envie d'une tartiflette et chez nous personne ne se fait prier pour en manger ;-) Je n'ai pas cuit les oignons et lardons en même temps que les pommes de terre pour qu'ils ne soient pas trop grillés , voire.

Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -LIGHT-

Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -LIGHT-

En me "baladant" dans les rayons de charcuterie, je suis tombée sur des tranches fines de rôti de boeuf que j'ai acheté pour la raclette.

Potimarron farci aux champignons et chorizo

Potimarron farci aux champignons et chorizo

J'adore le goût et la couleur du potimarron !!!! quel joli légume de saison !! Cette fois je l'ai cuisiné avec quelques champignons de Paris qui s'ennuyaient au réfrigérateur, et du chorizo que j'avais surgelé en attendant de savoir comment l'utiliser.

Hachis parmentier gourmand

Hachis parmentier gourmand

Ca y est, c'est reparti pour les plats qui donnent au chaud et sentent l'hiver.

Flan aux petits-pois, lardons et échalote

Flan aux petits-pois, lardons et échalote

En panne d’idée ? essayez ce flan aux légumes printaniers relevés par les lardons et parfumée par l’échalote.

Gratin de pâtes aux champignons, bœuf et fromage raclette

Gratin de pâtes aux champignons, bœuf et fromage raclette

Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris.

Idée dégustation

Idée dégustation

Voici une idée pour déguster le beurre maison à l'ail et au persil

Pain d'épices inspiré par M. Conticini

Pain d'épices inspiré par M. Conticini

J'avais envie d'un pain d'épices, mais pas le vrai pour lequel on n'utilise ni beurre, ni lait ni œuf.

Foie gras de canard maison aux épices

Foie gras de canard maison aux épices

Prévoyez 4 jours minimum avant de déguster votre foie gras.

Choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse

Choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse

Ce plat de saison réconfortant par ce froid est rapide à préparer au Cookéo ou en cocotte-minute.

Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

Pour ce plat, j'ai choisi de le laisser mijoter, mijoter.

Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

Cette bûche est à réserver aux adultes, car même si l'alcool du rhum s'est évaporé lorsque le sirop à bouilli, le goût reste très prononcé.

Mini-cakes aux différentes saveurs

Mini-cakes aux différentes saveurs

Pensez à utiliser l'huile d'olive des tomates confites pour parfumer les cakes.

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition.

Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

Après vous avoir alléché sur ma page facebook, je vous livre ma recette du magret de canard séché :-) C'est vraiment très bon et beaucoup moins cher que celui du commerce.

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

J'ai accompagné ce plat de riz et comme il me restait pas mal de sauce je l'ai congelée pour la cuisiner avec des pâtes.

Bûche façon tiramisu

Bûche façon tiramisu

Il y a 2 ans, j'avais confectionné mes bûches en 2 fois : 1 journée pour le biscuit et la garniture intérieure et le lendemain pour la garniture extérieure.

Echange de Noël

Echange de Noël

Bonsoir !!! Ce soir je suis ravie, car pour la première fois je participe à un échange de Noël entre blogueurs et celui est réalisé par Marie du blog La tambouille de nonna.

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