Aux délices de Manue

Aux délices de Manue2 304 recettes

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Les recettes de cuisine de "Aux délices de Manue" - page 79


Omelette aux pommes de terre et champignons

Omelette aux pommes de terre et champignons

Recette toute simple à réaliser, vous pouvez remplacer les pommes de terre fraîches par des surgelées si vous voulez gagner du temps.

Flan cœurs d’artichaut, mozzarella et bacon

Flan cœurs d’artichaut, mozzarella et bacon

J’avais 2 bocaux de cœurs d’artichaut qui s’ennuyaient dans mon placard…j’ai été tentée de réaliser un flan comme j’avais déjà cuisiné un cake, c’est très bon et beaucoup plus léger… A tester absolument !!! Une fois démoulé, garnissez l’espace vide laissée.

Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

Cette recette est très rapide à réaliser, je n'ai pas précuits les champignons, ni les noix de saint-Jacques, vous pouvez les faire légèrement griller avec un peu de beurre avant de les déposer dans la cassolette.

Pain perdu au sucre de Noël

Pain perdu au sucre de Noël

Mon boulanger étant fermé et n'ayant pas le temps ni le courage de faire mon pain, j'ai acheté des demi baguettes pré-cuite de 150 g qu'il suffit de réhydrater et de cuire 10 min au four.

Toasts au jambon de Parme et cornichons

Toasts au jambon de Parme et cornichons

A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité.

Duo de choux et carottes au lard fumé et oignons vinaigrette

Duo de choux et carottes au lard fumé et oignons vinaigrette

Si vous servez ce plat en accompagnement d'une viande, vous pouvez le déguster à 3, par contre en plat unique, il convient pour 2 personnes.

Paupiettes de veau aux carottes épicées et poiré au Cookéo ou pas

Paupiettes de veau aux carottes épicées et poiré au Cookéo ou pas

Heureusement que j'ai le Cookéo !!! Ce soir, ça nous a permis de manger bon et sain sans cuisine, puisque j'ai préparé les ingrédients dans ma salle et cuisiné .

Soupe poireaux et pommes de terre au Cantal entre deux

Soupe poireaux et pommes de terre au Cantal entre deux

J'avais envie d'une soupe ce qui au vu des températures actuelles est plutôt de circonstance, mais d'une soupe avec un ingrédient qui la rendrait gourmande et originale.

Rôti de bœuf aux pommes de terre et endives sautées au Cookéo ou pas

Rôti de bœuf aux pommes de terre et endives sautées au Cookéo ou pas

Pour être franche, j'étais très septique, voire inquiète de cuire mon rôti de boeuf au Cookéo.

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges  gratinées à la crème moutardée

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges gratinées à la crème moutardée

Bonsoir, vous n'allez peut-être pas me croire, mais cette recette a été cuisinée avec essentiellement des produits que j'avais congelés : une plaque de truite fumée car la 2ème vendue à moins 50%, quelques crevettes roses que j'avais achetées en trop.

Riz basmati au porc haché, merguez et tomates confites au cookéo ou pas

Riz basmati au porc haché, merguez et tomates confites au cookéo ou pas

Pour cette recette fond de congélateur, j'ai utilisé des viandes surgelées que j'ai à peine passées au micro-ondes pour pouvoir les découper, du coulis de tomates que j'ai fait décongeler dans le cookéo.

Roulés de dinde à la pancetta et Leerdammer

Roulés de dinde à la pancetta et Leerdammer

Cette recette m'a été inspirée par celle de Maryline du blog la cuisine en amateur, allez y découvrir de belles recettes, et nous avons beaucoup de goûts en commun :-).

Gratin de ravioles du Dauphiné aux asperges, mimolette et bacon

Gratin de ravioles du Dauphiné aux asperges, mimolette et bacon

L'envie de cuisiner me titille de plus en plus et comme certains le savent peut-être, nous refaisons la cuisine de fond en comble .

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

Je vais me répéter, mais j'adore ce chou !!! je le trouve aussi bon que beau.

Paupiettes de veau aux topinambours, boule d'or et champignons cuisinés

Paupiettes de veau aux topinambours, boule d'or et champignons cuisinés

A la maison on aime les paupiettes et je m'amuse à les cuisiner de différentes façons.

Conchiglionis aux 3 viandes gratinés à la crème au parmesan

Conchiglionis aux 3 viandes gratinés à la crème au parmesan

Ce plat est très gourmand et complètement addictif :-) Vous pouvez l'alléger en n'utilisant que de la crème allégée et en remplaçant le porc par du boeuf.

Rôti de veau farci à la mozzarella, bardé poitrine fumée et ses rates du Touquet  au cookéo ou pas

Rôti de veau farci à la mozzarella, bardé poitrine fumée et ses rates du Touquet au cookéo ou pas

Le veau n'est pas forcément une viande que l'on mange souvent à la maison, car je trouve que c'est assez fade en goût et relativement cher.

Soupe de carottes et topinambours à la vache-qui-rit

Soupe de carottes et topinambours à la vache-qui-rit

Il n'y a pas beaucoup de photos pour cette recette, je ne pensais pas la publier, mais elle est tellement bonne que je vous la partage :-) Il me restait quelques carottes et topinambours au réfrigérateur et comme je n'avais ni envie de cuisiner, ni de.

Biscuits façon spéculoos

Biscuits façon spéculoos

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Guy, que je vous invite vivement à visiter.

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