Audrey Cuisine

Audrey Cuisine309 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande blanche" - page 13


Concours Ebly : et si c'était moi ?

Concours Ebly : et si c'était moi ?

Il y a quelques semaines, Madame Ebly Amélie m'a appelé pour me dire que Monsieur Ebly avait sorti deux nouveaux produits vraiment top : du blé à poêler, version provençale ou persillade.

Bon week-end de Pâques !

Bon week-end de Pâques !

Comme c'est le temps des oeufs, des cloches et des lapins, je vous ai mis une p'tite photo de chocolats que j'ai prise la semaine dernière, en vadrouille avec Bergeou qui voulait acheter des kouign aman chez le chocolatier pâtissier Larnicol qui est.

Wok de porc au caramel

Wok de porc au caramel

A m'occuper de mon transfert de blog et de tous les beaux projets que j'ai en ce moment, j'ai un peu tardé à vous parler des autres recettes de wok que j'avais faites lors de mon cours à l'atelier des chefs en janvier dernier.

Un p'tit nouveau dans ma cuisine

Un p'tit nouveau dans ma cuisine

En toute sincérité, je ne pensais pas qu'un jour un pot de levain serait le p'tit nouveau dans ma cuisine.

Mon nouveau chez moi

Mon nouveau chez moi

Ca y est Ma P'tite Cuisine a déménagé et a trouvé une nouvelle place sur le web.

Mijoté de veaux aux carottes fondantes

Mijoté de veaux aux carottes fondantes

Je ne sais pas vous, mais quand je dois organiser un repas pour plus de 8 personnes c'est souvent un casse-tête de savoir ce que je vais bien pouvoir faire comme plat.

Un nouveau venu dans ma cuisine : mise sous vide avec Frisper

Un nouveau venu dans ma cuisine : mise sous vide avec Frisper

Un matin comme un autre, a peine levée, en train de déjeuner avec mes tartines et mon ordinateur pour faire ma p'tite visite des blogs matinale.

Saumon au beurre d'herbes & pistaches

Saumon au beurre d'herbes & pistaches

Le poisson et les légumes vapeur, c'est bon, mais cela demande quand même la p'tite touche qui change tout niveau assaisonnement.

Rôti de porc confit au sirop d'érable

Rôti de porc confit au sirop d'érable

Ca y est, c'est décidé ! Les prochaines vacances seront au Canada.

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

C'est bien la première fois ou en quelques jours, je réalise plusieurs recettes du même livre, et les trouve parfaites.

Les farines Breadly [c'est nouveau et c'est bon]

Les farines Breadly [c'est nouveau et c'est bon]

 Edit du 18 janvier 2011 Plusieurs lecteurs m'ont signalés avoir passé des commandes chez Breadly avant la fin d'année, et ils ne sont toujours pas livrés, et chez Breadly on ne répond pas à leurs demandes.

Les Merveilles dans Sud-Ouest Gourmand ...

Les Merveilles dans Sud-Ouest Gourmand ...

Appareil photo & ordi portable .

Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Oui, je sais la photo est pourave .

Un reste de poulet rôti ? Curry !

Un reste de poulet rôti ? Curry !

Il n'y a pas longtemps, j'ai été contacté par une journaliste de M6 pour un nouveau sujet pour 100 % mag, sur les sprays en cuisine (mais pas que .

Les tomates farcies ultra-rapides

Les tomates farcies ultra-rapides

Ça y est, j'ai reçu mon nouveau joujou, il est installé dans ma cuisine.

Soles cuites au four, selon Jamie Oliver

Soles cuites au four, selon Jamie Oliver

Cela faisait déjà quelques années que j'avais envie de m'acheter le livre Jamie Italy de notre Jamie Oliver chouchou (et oui ! encore un chef chouchou !!).

Les algues [c'est nouveau et c'est bon]

Les algues [c'est nouveau et c'est bon]

Pendant nos vacances en Bretagne, nous avons été à la plage tous les jours sous un magnifique soleil.

Salade de quinoa à la tomate et confit de porc

Salade de quinoa à la tomate et confit de porc

L'an dernier, on a expérimenté les vacances pourries aux Pays Basque, alors cette année, pour changer, direction la Bretagne, au moins même s'il pleut on ira quand même se promener et découvrir la région plutôt que de travailler sur la mise en pag

Brochettes de Porc marinées au Yuzu

Brochettes de Porc marinées au Yuzu

Pour la première fois depuis je ne sais quand, on peut dire que dans le Sud Ouest c'est l'été depuis un bon mois.

Tonkatsu de Porc (Japonais)

Tonkatsu de Porc (Japonais)

Un soir de la semaine dernière, j'étais tranquillement à la maison en train de me relaxer un peu de ma journée en regardant ce qui c'était passé sur mes blogs préférés et sur twitter.

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