Audrey Cuisine1 204 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Gaufres de pommes de terre & rillettes de thon aux olives Cap Océan
Il y a longtemps, j'avais toujours dans mon congélateur des p'tites choses faites maison prêtes à passer au four lorsque des amis restent à l'apéro.
Fajitas au poulet
Ma recette des fajitas au poulet avec une sauce tomate parfumée, des poivrons et des haricots rouges
Boeuf mijoté à l'Italienne, recette de Jamie Oliver
La recette du boeuf mijoté aux légumes et au vin rouge, une recette italienne de Jamie Oliver de son dernier livre Jamie Cuisine L'Italie
Les boulettes parfaites, sauce tomate au basilic
Ma recette des boulettes parfaites, avec une sauce tomate au basilic
Dhal de lentilles corail aux carottes & poireaux
Vous cuisinez souvent des légumineuses ? Elles sont pleines d'atouts pour notre gourmandise et notre santé, je vous laisse relire un article écrit il y a déjà quelques années sur elles.
![Aubergines au Ponzu [Ponzu Nasu]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-aubergines-au-ponzu-ponzu-nasu.jpg)
Aubergines au Ponzu [Ponzu Nasu]
La recettes des aubergines à la sauce ponzu, une recette simple et savoureuse d'origine japonaise
Que faire avec un reste de pommes de terre vapeur ?
Il vous reste des pommes de terre vapeur et vous ne savez pas comment les utiliser ? J'ai une p'tite recette ultra facile pour vous, qui vous sauvera un repas en un rien de temps ! En ajoutant uniquement trois ingrédients vous les transformez en un plat.
La recette des carottes qui plait aux enfants
Mon fils adore les légumes, surtout s'ils sont bien cuisinés.
Aubergines au curry
C'est surement les dernières de la saison, mais mercredi dernier j'avais encore des aubergines dans mon panier de l'Amap.
Patates douces farcies à la dinde & aux poivrons
J'adore les patates douces mais je me rend compte que je les cuisine toujours de la même façon, soit en cubes rôties en four avec d'autres légumes, ou en purée.
Tarte aux courgettes & fondue d'oignons
J'adore les tartes aux légumes, mais là j'ai eu envie d'une tarte un peu différente des autres jours.
Velouté de courgettes aux amandes & crevettes
Je continue tout doucement et tranquillement mon régime Lebootcamp dont je vous ai parlé de la phase detox juste là.
Tarte aux épinards et truite fumée
J'adore la cuisine du quotidien, celle que l'on fait avec le contenu de ses placards et de son réfrigérateur, qui ne prend pas trop de temps, qui ne coûte pas un bras en ingrédients et dont le résultat fonctionne à tous les coups, comme les tartes salées.
Gratin de courgettes à l'emmental
Les recettes de courgettes ne manquent pas sur mon blog en ce moment, mais je continue d'en profiter, c'est encore la saison ! Mon p'tit bonhomme les adore en gratin, alors dimanche midi pour accompagner du poulet grillé au barbecue, j'ai tenté un p'tit.
Spaghettis de légumes et saumon au four
J'avais envie de pâtes et je n'avais plus de pâtes sans gluten dans mes placards (je suis toujours à fond dans mon régime LeBootcamp !), alors j'ai rusé avec des légumes : couper des courgettes et des carottes en julienne pour en faire des spaghettis,.
Courgettes coco & raisins secs
J'aime bien rajouter en fin de cuisson d'une poêlée de courgettes un peu de crème pour lier le tout, c'est vraiment très bon avec des pâtes ou pour accompagner un filet de poisson.
Tarte aux courgettes, feta & menthe
La recette facile de la tarte aux courgettes et à la feta parfumée avec de la menthe
Ma ratatouille maison
Petit à petit l'été s'éloigne mais on trouve encore de très bons légumes d'été, alors il faut en profiter avant l'automne pour se régaler d'une délicieuse ratatouille maison.
Rigatoni à la concassée de tomates au basilic
Après des vacances à savourer des plats de pâtes tous meilleurs les uns que les autres en Sicile, je vous propose aujourd'hui la recette de ma sauce tomate maison, avec de délicieux morceaux de tomate parfumée au basilic.