Audrey Cuisine

Audrey Cuisine636 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Entrée" - page 8


Soupe express de courge butternut

Soupe express de courge butternut

Je vous ai parlé vendredi de ma façon de m'organiser en cuisine en vous donnant quelques idées côté anticipation et quelques idées de repas.

Jeu concours sur Facebook avec Friseline & salade tiède de saucisson pistaché à la Lyonnaise

Jeu concours sur Facebook avec Friseline & salade tiède de saucisson pistaché à la Lyonnaise

Un cadeau à gagner  Rendez-vous sur la page facebook Ma P'tite Cuisine du 23 au 29 mars pour tenter de gagner un coffret Smartbox® “Bistrots et Délices” Coffret cadeau d'une valeur de 39,90 € Toutes les infos sont sur ma page facebook Règlement du jeu.

Duo de foie gras & poire pour la St Valentin

Duo de foie gras & poire pour la St Valentin

Dans quelques jours c'est la fête des amoureux.

Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]

Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]

Je n'aurai pas la prétention d'appeler ma p'tite cocotte de légumes couscous, mais c'est de ce plat que je me suis inspirée pour réaliser ma recette.

Dead Horse Point State Park [Utah, USA]

Dead Horse Point State Park [Utah, USA]

Si on se contente aux USA de visiter les Parcs Nationaux on passe au travers de jolies merveilles, les Parcs d'Etats ou State Park.

Une p'tite soupe detox & vide frigo

Une p'tite soupe detox & vide frigo

Bye bye 2017 et bienvenue 2018 ! Alors j'en profite pour vous souhaiter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet

Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet

Pour fêter mes 35 ans mon chéri m'avait fait la surprise de réserver une table au Pressoir d'Argent, le restaurant Gastronomique du Regent Grand Hôtel à Bordeaux, géré par Gordon Ramsay.

Compote de pommes & kaki au sirop d'érable

Compote de pommes & kaki au sirop d'érable

Je ne lâche rien depuis la rentrée pour préparer des goûters maison pour mon p'tit bonhomme.

Tartines foie gras & cèpes

Tartines foie gras & cèpes

Il y a quelques semaines, j'ai participé à un cours de cuisine pour nous présenter les produits de chez Rougié à l'occasion de l'ouverture de leur site de vente en ligne pour les particuliers (c'était réservé aux pro jusqu'à présent).

Salade de boulgour, grenade & saumon

Salade de boulgour, grenade & saumon

J'adore les salades composées, j'en mange toute l'année ! Cela ne me dérange pas de manger froid, car je termine toujours mon repas par un thé bien chaud et les salades composées c'est le truc super pratique à glisser dans ma lunch-box pour déjeuner.

Soupe de nouilles ramen aux légumes

Soupe de nouilles ramen aux légumes

Mon p'tit bonhomme adore les soupes qui se mangent, c'est à dire les soupes avec plein de bonnes choses dedans.

Le lundi c’est veggie : oeuf cocotte en nid de pain

Le lundi c’est veggie : oeuf cocotte en nid de pain

Le lundi c'est veggie et le lundi on a pas toujours trop le temps de cuisiner.

Ma P'tite soupe potimarron courgettes

Ma P'tite soupe potimarron courgettes

Avec l'automne très doux que nous avons eu , il y avait encore des légumes de fin d'été au marché la semaine dernière et dans mon panier de l'Amap.

Vite fait bien fait I Ma soupe de légumes verts prête en 10 minutes

Vite fait bien fait I Ma soupe de légumes verts prête en 10 minutes

On a tous nos p'tits secrets dans nos cuisines pour préparer des repas gourmands et équilibrés en quelques minutes.

Ma p'tite salade de chou & carotte

Ma p'tite salade de chou & carotte

J'adore la salade de chou dans les restaurants japonais (sauf quand elle est recouverte d'une pseudo sauce cocktail), et quand elle est bien assaisonnée elle est extra.

Le lundi c'est veggie : Bowl aux boulettes sauce aigre douce

Le lundi c'est veggie : Bowl aux boulettes sauce aigre douce

Les vacances c'est fini depuis déjà 3 semaines! Fini le temps des journées à prendre son temps, faire ses courses, lézarder au soleil avec un livre de cuisine pour choisir sa recette du dîner, depuis la rentrée c'est la course et j'ai repris les p'tites.

Soupe de poisson maison

Soupe de poisson maison

Si vous avez passé vos vacances sur la Côte Atlantique, entre le Pays Basque et la Bretagne, vous avez surement dû vous régaler de délicieuses soupes de poissons accompagnées de Gruyère Râpé et de Croutons aillés.

Compote pomme & pèche blanche

Compote pomme & pèche blanche

Ca y est la rentrée est passée, il est temps de reprendre les bonnes habitudes, comme celles que j'ai perdu depuis quelques temps, par manque de temps, ou surtout par facilité.

Salade de kale, chou rouge & carottes

Salade de kale, chou rouge & carottes

Dans mon dernier panier de légumes de l'Amap, il y avait du chou rouge.

Salade façon bobun

Salade façon bobun

Je pense que si j'appelle cette salade "bobun" je vais faire râler les puristes, pourtant elle s'en rapproche : une délicieuse salade composée avec des crudités, des morceaux de nems, de boeuf sauté et des nouilles.

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