Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
En été, j'aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums.
Aujourd'hui, je vous raconte notre deuxième étape de la découverte des vins de l'appellation des Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Il y a déjà quelques jours, j'ai passé une excellente fin de semaine à la découverte des vins de l'appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, avec les copines blogeuses culinaires Joëlle et Anne et Cathy, ainsi qu'avec des blogueurs vins dont j'ai.
Je ne peux pas commencer la semaine sans vous dire que j'ai passé grâce à mon blog un merveilleux week-end.
Lors de notre atelier culinaire à Cuis'In les ateliers, nous devions imaginer un dessert à partir des ingrédients mis à notre disposition.
Maintenant que vous savez faire les pâtes à lasagne, les lasagnes à la bolognaise, on reste sur les mêmes bases, mais on passe à un peu plus original ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les lasagnes de Laura" et ça m'a donné envie de les faire.
Ce gâteau, je l'adore, d'une texture comme le gâteau au yaourt, il est parfumé par un peu de vin blanc.
Si je me souviens, je vous ai déjà parlé des Epices de Cru que j'ai découvertes quand le magasin d'articles de cuisine TOC à ouvert à Bordeaux.
Il y a quelques semaines, je vous proposais sur mon blog ma recette de St Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne.
Y'a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu'à la voir en photo sur le livre.
Celles et ceux qui me connaissent savent qu'une de mes boissons préférées (après le thé que lui je consomme chaque jour), c'est le Champagne.
Je ne pense pas être la seule ici à avoir le "rêve" de publier un livre de recettes, avec mes recettes testées et imaginées dans ma cuisine.
Il y a quelques temps, à parler de yaourt, l'une d'entre vous m'a dit que son yaourt préféré, c'était avec du gingembre et de la rhubarbe.
Il n'y a encore pas longtemps, j'avais dans ma cuisine l'appareil à croque monsieur de ma maman qui doit avoir mon age (l'appareil à croque hein, vous suivez !).
Il n'y a pas longtemps, peut être quinze jours, c'était encore un samedi après midi qui était sous le signe de la pluie, alors j'ai décidé de faire un peu de tri dans mes livres de cuisine et je suis tombée sur un livre sur les cookies qui m'a donné.