Audrey Cuisine

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Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 165


Pizza roulée roquette & carpaccio de boeuf

Pizza roulée roquette & carpaccio de boeuf

Comme je vous l'ai déjà dit, quand je cuisine, je part toujours du contenu de mon frigo qui m'inspire mes recettes et non l'inverse.

Soupe de tous les légumes

Soupe de tous les légumes

Samedi, en fin de journée, je faisais la liste des choses dont j'avais besoin d'acheter au marché le lendemain matin.

Salade de betterave au fenouil

Salade de betterave au fenouil

La veille de partir en vacances, mon chéri est revenu à la maison avec un énorme panier de légumes qui vient d’une nouvelle boutique qui a ouvert au centre ville de Mérignac et qui propose, entre autre, des paniers de légumes qu’il a récupéré à son boulot.

Je cuisine pour mon bébé

Je cuisine pour mon bébé

Ca y est, je peux commencer à cuisiner pour bébé (avec un thermomix ou un babycook, selon ce que vous avez) ! Quand j'ai vu la pédiatre de p'tit bonhomme pour ses 5 mois, elle nous a dit qu'on pouvait commencer la diversification.

Pancakes au sirop d’Erable

Pancakes au sirop d’Erable

Après "je cuisine pour mon bébé", je reviens aux recettes de vacances, mais avant tout je voulais vous remercier pour tous vos commentaires d'hier qui m'ont donné plein d'idées pour les prochaines purées de p'tit bonhomme, je vous adore ! Par contre.

Crumble pommes, poires, mûres

Crumble pommes, poires, mûres

Le crumble, c’est un dessert que j’adore.

C'est bientôt l'Epiphanie, mes recettes de galettes

C'est bientôt l'Epiphanie, mes recettes de galettes

Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l'Epiphanie c'est dans quelques jours, j'aurai pu oublier.

Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

Je continue sur mes recettes spéciales « vacances à la montagne ».

Happy 2012

Happy 2012

Je profite de quelques minutes de calme (rare et précieuses .

Carottes au sirop d’érable

Carottes au sirop d’érable

Ca y est, c'est déjà la fin des vacances de Noël .

La Grand' Vigne : restaurant gastronomique aux Sources de Caudalie (Martillac Gironde)

La Grand' Vigne : restaurant gastronomique aux Sources de Caudalie (Martillac Gironde)

Avant de vous parler d'un moment délicieux que j'ai passé à Caudalie avant les fêtes, je voudrais vous parler d'un reportage sur les blogs qui est passé sur TF1, au journal hier soir.

Wok de porc au shitakés

Wok de porc au shitakés

Tiens ça fait quelques temps que je n'ai pas cuisiné des p'tites choses un peu asiatiques ! Aujourd'hui je vous propose une recette super rapide à faire, à base de champignons shitakés séchés qu'il faut réhydrater avant de les faire cuire.

Grosse brioche à la cannelle

Grosse brioche à la cannelle

Si vous êtes en vacances de Noël vous n'avez aucune excuse pour ne pas tester cette recette.

Couleur Marché, Le Haillan : épicerie & fruits et légumes [Gironde]

Couleur Marché, Le Haillan : épicerie & fruits et légumes [Gironde]

Il y a quelques semaines, ma maman m'a dit qu'un nouveau magasin qui risquait de me plaire avait ouvert au Haillan (dans la banlieue Bordelaise), couleur marché.

Quasi de veau aux champignons

Quasi de veau aux champignons

Cela ne fait pas longtemps que j'ai découvert ce morceau de veau que je prend plaisir à cuisiner, autant rôti au four à basse température, que grillé à la Plancha ou détaillé en pavés et cuits à la poêle comme ici.

Quenelles, sauce au vin jaune et aux morilles

Quenelles, sauce au vin jaune et aux morilles

Fêter Noël en tête à tête c'est quelque chose que nous avons fait longtemps avec mon chéri.

Darioles de carottes

Darioles de carottes

Bon le réveillon de Noël c'est dans pas longtemps et si vous n'avez pas envie d'une poêlée de marrons pour accompagner votre dinde (ma recette est délicieuse au passage .

Mini quatre-quart au nutella

Mini quatre-quart au nutella

Pendant que j'étais en congé maternité, un jour j'ai reçu un mail d'une journaliste qui me disait qu'elle voulait m'interviewer pour un sujet "j'ai trouvé un intérêt aux blogs que je ne soupçonnais pas".

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Je suis super fière de cette recette de fêtes, c'était un délice ! Je suis un peu partie sur l'idée d'un de mes plats de l'an dernier, en lui donnant un air un peu plus festif en remplaçant les lardons par une belle escalope de foie gras poêlée, et en.

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