amafacon3 132 recettes
mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier
Linguine et coppa sauce à l'ail confit
Linguine et coppa sauce à l'ail confit Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Linguine et coppa sauce à l'ail confit
Linguine et coppa sauce à l'ail confit Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Cuisse de dinde au thym et pommes de terre au four
Cuisse de dinde au thym et pommes de terre au four Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 cuisse de dinde 4 pommes de terre.
Linguine aux anchois sauce beurre aux câpres
Linguine aux anchois sauce beurre aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Linguine aux crevettes sauce crème parmesan
Linguine aux crevettes sauce crème parmesan Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Ragout de lamelles d'encornet façon feijoada
Ragout de lamelles d'encornet façon feijoada Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 500 g.
Gratin de macaroni à la truite et parmesan
Gratin de macaroni à la truite et parmesan Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Truites farcies aux champignons de Paris et ail des ours à la plancha
Truites farcies aux champignons de Paris et ail des ours à la plancha Ingrédients pour 2 personnes : 2 truites.
Coquillettes à la poitrine de porc cuite façon risotto
Coquillettes à la poitrine de porc cuite façon risotto Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.
Aujourd'hui c'est le 1 er mai
Aujourd'hui c'est le 1 er mai Comme toutes les belles fleurs il faut la regarder et, particulièrement pour le muguet, la respirer et la.
Salade de pommes de terre aux sardines et Bresse-bleu
Salade de pommes de terre aux sardines et Bresse-bleu Ingrédients pour 2 personnes : 2 pommes de terre primeurs 1 boîte de sardine à.
Paupiettes de porc et bœuf au thym, champignons et épinards
Paupiettes de porc et bœuf, champignons et épinards Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes 52% de porc et 12 % de bœuf 4.
Lapin rôti au thym et aux olives
Lapin rôti au thym et aux olives Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 lapin quelques olives vertes thym, huile d'olive sel .
Pintade rôtie au thym et ses rattes du Touquet
Pintade rôtie au thym et ses rattes du Touquet Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 pintade fermière 1kg 300 1 quinzaine de.
Sauce à la cancoillotte pour accompagner une cuisse de poulet
Sauce à la cancoillotte pour poulet Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet Thym Sel 2 càs de cancoillotte 1.
Rattes du Touquet gratinées à la cancoillotte
Rattes du Touquet gratinées à la cancoillotte Ingrédients pour 2 personnes : 5 à 6 rattes du Touquet 2 càs de cancoillotte .
Spaghetti sauce à la cancoillotte
Spaghetti sauce à la cancoillotte Ingrédients pour 1 personne : 60 g.