Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ces Muffins Glacés légers et vite faits, sont préparés à base de yaourt, petit suisse et fruits rouges.
Une Panna cotta aux pommes Tatin et au praliné pour un dessert original et très goûteux.
Un Fondant aux pommes délicieux à la pâte très parfumée et que l'on peut préparer à l'avance car il se bonifie avec les heures : Un régal!!
Tous les hivers, je prépare une Confiture aux 3 agrumes : Oranges, pamplemousses et citrons se marient pour le plus grand bonheur des gourmands.
Le Stollen, brioche de Noël au parfum envoûtant, est truffée de fruits confits et de fruits secs et peut être fourrée d'un rouleau de pâte d'amande.
Pour un délicieux goûter, j'ai préparé ces Brioches du soleil garnies de bananes séchées et de dés d'ananas.
Tradition de la Chandeleur, les Navettes provençales sont des petits biscuits secs, parfumés à la fleur d'oranger, spécialité de Marseille et de sa région.
Un petit tour au soleil avec ces Galettes à la grecque très parfumées et délicieusement croquantes avec les éclats de pistache servies avec des fruits secs.
Beaucoup de succès pour ce gâteau aux amandes très léger, au bon goût d'amandes et de chocolat, préparé pour le goûter avec les réserves de la maison.
Si je vous dit "parmentier", vous allez penser aux pommes de terre, et bien non, voici un Parmentier de potiron délicieux et très léger.
Il faudra utiliser des oranges non traitées pour préparer ce délicieux gâteau Toutorange qui comme son nom le laisse supposer utilise l'orange entière.
Un Fondant à l'orange pour chaque gourmand; Il est très moelleux et bien imbibé d'un glaçage au jus d'orange pour un fondant incomparable!
Un délicieux goûter avec ce Feuilleté pommes flambées, à la pâte très friable et très croustillante et à la garniture très fondante!
Des fruits rouges, des sablés bretons faits maison, une lichette de crème de cassis, le tout dans des Papillotes fruits rouges à la crème de cassis.
Pruneaux, figues, dattes et eau de fleur d'oranger parfument ces délicieux Yaourts aux fruits secs.