Croquant Fondant Gourmand678 recettes
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Stollen de Noël
Le Stollen, brioche de Noël au parfum envoûtant, est truffée de fruits confits et de fruits secs et peut être fourrée d'un rouleau de pâte d'amande.
Brioches du soleil
Pour un délicieux goûter, j'ai préparé ces Brioches du soleil garnies de bananes séchées et de dés d'ananas.
Navettes provençales
Tradition de la Chandeleur, les Navettes provençales sont des petits biscuits secs, parfumés à la fleur d'oranger, spécialité de Marseille et de sa région.
Galettes à la grecque
Un petit tour au soleil avec ces Galettes à la grecque très parfumées et délicieusement croquantes avec les éclats de pistache servies avec des fruits secs.
Gâteau aux amandes
Beaucoup de succès pour ce gâteau aux amandes très léger, au bon goût d'amandes et de chocolat, préparé pour le goûter avec les réserves de la maison.
Parmentier de potiron
Si je vous dit "parmentier", vous allez penser aux pommes de terre, et bien non, voici un Parmentier de potiron délicieux et très léger.
Toutorange.
Il faudra utiliser des oranges non traitées pour préparer ce délicieux gâteau Toutorange qui comme son nom le laisse supposer utilise l'orange entière.
Fondant à l'orange
Un Fondant à l'orange pour chaque gourmand; Il est très moelleux et bien imbibé d'un glaçage au jus d'orange pour un fondant incomparable!
Feuilleté pommes flambées.
Un délicieux goûter avec ce Feuilleté pommes flambées, à la pâte très friable et très croustillante et à la garniture très fondante!
Papillotes fruits rouges.
Des fruits rouges, des sablés bretons faits maison, une lichette de crème de cassis, le tout dans des Papillotes fruits rouges à la crème de cassis.
Yaourts aux fruits secs.
Pruneaux, figues, dattes et eau de fleur d'oranger parfument ces délicieux Yaourts aux fruits secs.
Gâteau de pain au chocolat.
Un Gâteau de pain au chocolat garni d'écorces d'orange confites pour se régaler tout en utilisant les tranches de pain rassis qui restent tous les jours.
Coulant chocolats-fruits secs.
Il est très énergétique avec ses deux chocolats et son mélange de fruits secs.
Tuiles coco.
Très vite faites et délicieuses, voici des tuiles coco pour accompagner avec succès glace ou mousse au chocolat.
Espumas choco-orange
Une crème au chocolat, des suprêmes d'orange parfumés, ces Espumas choco-orange, un dessert frais et léger en bouche à servir à la fin d'un repas copieux.
Gâteau invisible aux pommes
Le Gâteau invisible aux pommes dans lequel les lamelles de fruits imbibées, grossièrement mises dans le plat sont consolidées par la pâte et disparaissent!
Couronne suédoise
La Couronne suédoise est une brioche moelleuse fourrée d'une crème délicieuse au Philadelphia, et agrémentée de ce parfum d'eau de fleur d'oranger.
Crumble ananas-coco.
Un Crumble ananas-coco vite fait avec les ressources de mes placards et un ananas mûr à point.
