Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une délicieuse tarte tatin aux ananas que j'ai voulu en version mini et que j'ai associé à une glace vanille et un coulis pour un joli dessert à l'assiette
Cette tarte aux pommes au flan est un vrai régal, tout en simplicité avec sa pâte croustillante, ses pommes fondantes et son flan moelleux!
Une tarte briochée aux griottes avec un biscuit tout moelleux, dans lequel les cerises ont fondu et où les amandes apportent leur croquant.
Un entremets Mousse de poires sur ganache de chocolat, composé d'une génoise enfermant une ganache au chocolat et surmontée d'une mousse de poires légère.
Le vrai pain d'épices ne contient pas d'œuf!!! Je le sais, mais tant pis pour les puristes, celui-ci est moelleux, il se conserve bien.
Un petit dessert minute, rapide et servi à l'assiette : Un Millefeuille de pain d'épices glacé avec du pain d'épices maison et une bonne crème glacée!!!
De délicieux coulants aux deux chocolats, qui accompagnés de leur sauce au chocolat blanc et d'une boule de glace à la vanille, nous ont régalés!
L'entremets tête dorée est un gâteau parfumé de zestes d'oranges et imbibé d'un sirop au jus d'orange.
Des Briochettes au yaourt, toutes simples toutes faciles à faire et qui seront très appréciées par vos bambins à la sortie de l'école.
Des Moelleux Chocolat Blanc & Framboise qui vous permettront en un temps record, de régaler petits et grands, accompagnés ou non d'un sorbet framboise.
Un cake salé au potiron qui peut se décliner en tranches ou en cakes individuels pour une entrée ou en dés ou en mini pour l'apéritif.
Un délice exotique dans lequel noix de coco et ananas se marient à merveille dans un entremets d'une légèreté et d'une finesse exquise!
Un mini-cake au crabe sur le plateau d'apéritif, à moins que vous ne préfériez le faire dans un cake et le servir en entrée avec une salade : Succès assuré!
Des mini flans carottes-courgettes pour varier les accompagnements de l'apéritif et supprimer les cacahuètes : De la légèreté tout en se régalant!
Des pruneaux au bacon pour l'apéritif, géants et super moelleux ils sont dénoyautés et entourés de rondelles de bacon extra-fines avant de passer au four!
Le Marbré Warhol, une recette de betterave très simple à réaliser, très fraîche et très goûteuse, dont l'esthétique fait penser à une œuvre de Andy Warhol.