Croquant Fondant Gourmand4 135 recettes
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Crème au café aux étoiles
Une Crème au café aux étoiles par l'ajout de petites étoiles en gâteau quatre-quarts.
Kit chocolat chaud
Quoi de meilleur pour se réchauffer qu'une bonne tasse de lait fumant? Avec ce Kit chocolat chaud, vous allez rêver de journées froides pour vous régaler!
Triangle au chocolat
Un délicieux gâteau que j'ai servi pendant les fêtes de Noël, mais ce triangle au chocolat pourra être au menu d'un repas de fête tout au long de l'année.
Gelée de pomme au vin blanc.
Jus de pomme et vin blanc se marient avec bonheur aux épices, orange et citron dans une gelée de pomme très parfumée.
Terrine de canard à l'orange
Une terrine de canard à l'orange délicieuse, qui pourra figurer sur votre table de fête et qui a le gros avantage de se préparer à l'avance.
Velouté potimarron-parmesan
Vous choisirez de peler ou non le potimarron pour préparer ce délicieux Velouté potimarron-parmesan.
Riz au lait en habit de fête.
Du Riz au lait en habit de fête relevé par une sauce au petit parfum de citron.
Couronne de l'Épiphanie
La brioche est fine, douce et légère, quel bonheur!!! Cette couronne de l'Épiphanie a été tellement plébiscitée que j'en ai refait une le lendemain!
Poulet à l'ananas
Si vous avez des amateurs de sucré-salé, n'hésitez pas!! J'ai servi ce délicieux Poulet à l'ananas qui me vient du Vietnam avec du riz pilaf aux poivrons.
Brioches diamant
Un façonnage original et bien joli, une mie souple, douce et légère, nous avons aimé ces Brioches diamant avec leur garniture de lemon-curd.
Velouté orange
Un joli velouté orange délicieux qui nous a réconforté par un petit froid piquant et nous a régalés avec cette douceur apportée par l'orange et les épices.
Gratin Franco-Italien
Le Gratin Franco-Italien ou la rencontre d'un chou-fleur de Bretagne et d'un bon Parmesan, avec une farce à la viande, le tout relevé de quelques épices.
Fondant chocolat-café.
Ce Fondant chocolat-café, est un gâteau tout souple au chocolat relevé de liqueur de café et nappé d'un glaçage tout chocolat.
Challah à 6 brins
Le pain brioché Challah à 6 brins est servi traditionnellement pendant les fêtes juives du Shabbat.
Agneau aux trombettes
Un régal avec cette assiette directement venue de l'Italie avec cet Agneau aux trombettes au goût légèrement acidulé apporté par le citron.
Roulé spéculoos
Un biscuit Roulé speculoos à la pâte bien moelleuse, à la garniture délicieusement craquante et imbibée d'un sirop au café.
Sorbet au chocolat noir.
Un sorbet au chocolat noir, très fort en chocolat et qui se laissera manger aussi bien en été qu'en hiver, bien au chaud à la maison.
