A Vos Assiettes327 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Bowl végétarien d’automne
Sain, savoureux et parfaitement équilibré, ce plat d’automne haut en couleur, fera plaisir à toute la famille !
Soupe crémeuse au poulet et aux légumes frais de la ferme
On se régale d’avance à l’idée d’aborder l’automne avec une assiette d’une soupe onctueuse et réconfortante.
Paupiette de lapin confite en habit d’automne
LOEUL & PIRIOT invite la viande de lapin dans nos assiettes avec des idées recettes gourmandes et l’offre la plus large du marché.
Mijoté d’automne aux haricots blancs et butternut
Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !
Paupiettes de poulet au bleu d’Auvergne et raisins rouges
À l’automne, ce fruit doux, sucré et juteux fait son retour… Rouge ou blanc, de l'entrée au dessert, il s’accorde parfaitement avec les produits laitiers…
Ravioles maison, ricotta, épinard au Gros Sel Le Guérandais et...
Le Guérandais vous propose une délicieuse recette, conviviale et de saison pour profiter de la rentrée et d'un automne tout en réconfort.
Tarte Reblochon tomate fenouil
Pour accompagner toutes vos grillades de l'été, nous vous proposons une recette simple et délicieuse : la tarte Reblochon, tomate, fenouil.
Gâteau d’automne aux raisins et noisettes
Rouge ou blanc, de l'entrée au dessert, le raisin s’accorde parfaitement avec les produits laitiers…
Rôti de veau pommes boulangère
L’automne arrive, et nous donne des envies de petits plats gourmands et chaleureux.
Tartines de légumes confits et Bûche de chèvre Herbes de Provence...
De la fraîcheur et de la gourmandise avec cette magnifique tartine estivale, tout simplement irrésistible !
Côtelettes d’agneau et sa marinade grecque
FoodSaver® propose une recette de marinade grecque simple mais savoureuse pour accompagner vos recettes pour cette fin d'été !
Salade de billes de melon fromage de chèvre et jambon de montagne
Pour célébrer l’été, Aperol Spritz nous invite à déguster des recettes de bouchées apéritives aux ingrédients de saison colorés.
Salade de Légumes Grillés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 1 poivron rouge ► 1 poivron vert ► 1 aubergine ► 2 tomates ► 4 têtes de gros champignons de Paris ► 2 cuil.
Croquettes de Noix de Veau à la Thaï
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 600 g de noix de veau hachée ► 80 g de cacahuètes ► 80 g de pousses de soja ► 1 oignon rouge ► 2 gousses d’ail ► 1/2 botte de coriandre ► 60 g de mangue fraîche.
Fumet de Poisson
Proportions pour 1/2 Litre de Fumet Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 500 g de têtes et d'arêtes de poisson (sole, barbue, rascasse etc.
Tian d’Hiver au Morbier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 200g de Morbier en lamelles ► 2 courgettes ► 600g de pommes de terre à chair ferme ► 1 oignon ► 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ► Sel et poivre 1.
Salade de Tête de Veau Tiède aux Pissenlits et Amandes Grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 h 35 Minutes (45 minutes à l’Autocuiseur) ► 1 tête de veau roulée de 1,2 kg environ ► 1 oignon ► 1 bouquet garni ► 100 g de roquette ► 100 g de pissenlits (ou autres salades.
Coquilles aux Petits Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 250 g de coquilles ► 3 filets de truite fumée ► 3 tomates ► 1 poivron vert ► 1 poivron rouge ► 1 boîte de maïs ► 50 g de cacahuètes ► 2 cuil.
Feuilletés de Veau à la Tomate et Mozzarella
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 400 g de quasi de veau ou de noix pâtissière • 300 g de pâte feuilletée • 5 tomates • 1 pot de guacamole • 3 boules de mozzarella • 1 filet d'huile d'olive.
Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave Version Fêtes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes • 3 belles pommes de terre Ratte du Touquet (calibre classique) • 500 g de betteraves cuites • ½ avocat • ½ oignon rouge • ½ pomme Granny Smith • 2 cuillerées.