A Vos Assiettes327 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Tajine d’agneau aux aubergines et miel
Place à la douceur et à la convivialité avec ce plat mijoté aux légumes d’été, où la tendreté de l’agneau se mêle aux notes sucrées du miel.
One pot gnocchi
Un plat savoureux et fondant prêt en un rien de temps, où gnocchi, légumes d’été et mozzarella s’unissent dans une sauce tomate parfumée au basilic.
Brochettes végétales et salade d’été
Une assiette estivale, fraîche et colorée, mêlant gourmandise végétale, feta, pastèque juteuse et crudités croquantes, le tout relevé d’une vinaigrette.
Salade fraicheur au melon, concombre et Chavignol AOP
Le Crottin de Chavignol AOP sort des sentiers battus et s’offre une parenthèse estivale avec un melon juteux, un concombre croquant et une vinaigrette au miel.
Tranches d’agneau au citron, roquette et framboises
Une recette tout en fraîcheur avec un jeu de saveurs acidulées du citron et de la framboise pour une explosion de saveurs estivales.
Charlotte aux 3 fruits d’été
Des fruits juteux et parfumés enveloppés dans une mousse légère et nichés dans un biscuit moelleux, le tout couronné de madeleines et de chantilly.
Clafoutis aux abricots et amandes
Moelleux et doré, ce dessert associe la douceur acidulée des abricots à la finesse des amandes pour une touche estivale et gourmande.
Penne aux légumes et cheddar fondu
Un plat réconfortant aux saveurs fondantes, mêlant généreusement des légumes de saison et une sauce onctueuse au cheddar pour un moment de pur plaisir.
Clafoutis moelleux aux cerises
Un délicieux classique de saison, alliant la douceur d’une pâte fondante à l’intensité des cerises juteuses et légèrement acidulées.
Brochettes de gigot d’agneau aux oignons, aubergines à la libanaise
Cet été, le gigot d’agneau échappe à la tradition et se savoure sous forme de brochettes cuites au barbecue ! Taillé en cubes et mariné.
Pizza verte pesto de roquette et pistaches, et chèvre frais
Du vert, du croquant, du fondant… Voici une pizza qui sent bon le printemps et qui nous mettra dans l’ambiance des beaux jours dès la première bouchée !
Coupe de melon à la menthe
Un dessert frais et léger mêlant fruits d’été, chantilly au mascarpone, menthe, éclats d’amandes et flocons d’avoine torréfiés pour une touche de croquant.
La glace aux fraises
Onctueuse, fruitée et rafraîchissante, cette douceur estivale met à l'honneur la fraise dans toute sa gourmandise.
Navarin d’agneau aux légumes de printemps
Un grand classique réinventé pour la saison printanière avec des pois gourmands, des fèves et des radis roses pour une dégustation savoureuse.
Mini-brochettes d’agneau et grenailles au Mont-d’Or
Qui peut résister au coulant d’un Mont-d’Or au four ? Sublimez ce classique hivernal avec des mini-brochettes d’agneau et pommes de terre grenailles.
Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat
Envie d’un plat qui réchauffe et qui surprend ? Cette recette automnale va bousculer vos papilles ! Imaginez : une purée de courge ultra-crémeuse.
Flan potiron et patate douce et chèvre frais
Parfait pour une entrée automnale ou un plat léger, cette recette réconfortante séduit par ses saveurs équilibrées et sa texture fondante.
Tajine de veau d’automne
Une recette réconfortante aux saveurs automnales qui fera voyager les papilles, combinant tendreté du veau, épices chaleureuses et légumes de saison.
Tarte rustique aux figues et Pélardon AOP
À l’automne, les saveurs authentiques et réconfortantes sont à l’honneur.