A Vos Assiettes335 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Velouté de châtaignes et quenelle de chantilly à la noisette
Crémeux et raffiné, ce velouté aux châtaignes se marie à une délicate chantilly à la noisette pour une touche gourmande et automnale.
L’omelette automnale de Normandie
Une alliance gourmande de pommes fondantes, andouille de Vire fumée, fromage Neufchâtel et légumes anciens, sublimée par la crème fraîche.
Croque cake aux légumes d’automne
Une recette généreuse aux saveurs d’automne, où légumes fondants, crème onctueuse et cheddar gratiné s’allient pour un repas réconfortant à partager.
Poêlée d’automne aux châtaignes, choux de Bruxelles, poulet et Bleu du Vercors
Un plat réconfortant où châtaignes, choux de Bruxelles et patates douces rencontrent le fondant du poulet et le caractère du Bleu du Vercors.
Camembert au barbecue aux fruits frais rôtis
Une entrée estivale pleine de caractère : camembert fondant au barbecue, fruits frais rôtis, pointe de citron vert et romarin pour une touche parfumée.
Gâteau moelleux aux abricots et amandes
Moelleux et fondant, ce gâteau aux abricots frais et amandes effilées capture toute la douceur de l'été.
Tajine d’agneau au fenouil, petits pois et pommes de terre
Une recette de tajine pour profiter du fondant irrésistible de la viande d'agneau mijotée avec l’harmonie des épices et des légumes de saison.
Tajine d’agneau aux aubergines et miel
Place à la douceur et à la convivialité avec ce plat mijoté aux légumes d’été, où la tendreté de l’agneau se mêle aux notes sucrées du miel.
One pot gnocchi
Un plat savoureux et fondant prêt en un rien de temps, où gnocchi, légumes d’été et mozzarella s’unissent dans une sauce tomate parfumée au basilic.
Brochettes végétales et salade d’été
Une assiette estivale, fraîche et colorée, mêlant gourmandise végétale, feta, pastèque juteuse et crudités croquantes, le tout relevé d’une vinaigrette.
Salade fraicheur au melon, concombre et Chavignol AOP
Le Crottin de Chavignol AOP sort des sentiers battus et s’offre une parenthèse estivale avec un melon juteux, un concombre croquant et une vinaigrette au miel.
Tranches d’agneau au citron, roquette et framboises
Une recette tout en fraîcheur avec un jeu de saveurs acidulées du citron et de la framboise pour une explosion de saveurs estivales.
Charlotte aux 3 fruits d’été
Des fruits juteux et parfumés enveloppés dans une mousse légère et nichés dans un biscuit moelleux, le tout couronné de madeleines et de chantilly.
Clafoutis aux abricots et amandes
Moelleux et doré, ce dessert associe la douceur acidulée des abricots à la finesse des amandes pour une touche estivale et gourmande.
Penne aux légumes et cheddar fondu
Un plat réconfortant aux saveurs fondantes, mêlant généreusement des légumes de saison et une sauce onctueuse au cheddar pour un moment de pur plaisir.
Clafoutis moelleux aux cerises
Un délicieux classique de saison, alliant la douceur d’une pâte fondante à l’intensité des cerises juteuses et légèrement acidulées.
Brochettes de gigot d’agneau aux oignons, aubergines à la libanaise
Cet été, le gigot d’agneau échappe à la tradition et se savoure sous forme de brochettes cuites au barbecue ! Taillé en cubes et mariné.
Pizza verte pesto de roquette et pistaches, et chèvre frais
Du vert, du croquant, du fondant… Voici une pizza qui sent bon le printemps et qui nous mettra dans l’ambiance des beaux jours dès la première bouchée !