Le fraisier est réalisé à base génoise et de crème mousseline, recette de F abienne Le Meilleur Pâtissier
Je vous propose une très bonne recette de saison, que j'ai trouvée sur le blog d'Emilie (Le meilleur pâtissier 2014) "Pâtisserie et.
Ambassadrice CuisineAZ ,je fais parti du groupe des Toqués de CuisineAZ.
Bonjour! Un ptit cake ça vous dit? Je l’avais repéré lorsque j’ai reçu le joli livre de Julien Bourin (du Meilleur Pâtissier M6).
Je me suis jetée à l'eau et voilà! Depuis l'émission de M6 "Le meilleur Pâtissier", je rêve de réaliser cette recette.
Cet été, j'ai passé une semaine de vacances dans les Pyrénées à St Lary.