Cette recette de fond d'artichaut cuit à la cocotte minute est très rapide à faire.
Recette et technique de cuisson sous vide à basse température d'une picanha de boeuf angus sauce chimichurri
La cuisson à la cocotte minute des artichauts est très rapide à faire.
Pain Maïs - Pourquoi cuire son pain maison au four vapeur ? Pour plus de croustillant ☺ Cuire du pain avec de la vapeur douce permet à la
Le sate est un plat invente a Java par les vendeurs ambulants des grandes villes de lile comme Yogyakarta.
Éplucher, évider et découper la courge et les navets en cubes de taille moyenne et faire cuire 10 minutes à la vapeur ou à l'eau bouillante.
Pour 2 personnes - 6 petits poireaux tendres - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 oignon - 1 cuillère à café d'huile d'olive Couper en tronçons les blancs de poireaux et cuire à la vapeur 20 mn.
Une recette de cuisine alcaline facile et succulente ! Les légumes sont cuits à basse température avec un assaisonnement épicé aux saveurs indiennes.
Technique de cuisson à basse température sous vide un poulet fermier au thermoplongeur qui sera fumé au final au kamado