Les nouvelles recettes de KitchenAid à tester.
Briochettes au Kitchenaid
J'ai réalisé ces brioches pour offrir à mes parents lors d'un de leur séjour dans un gîte, elles se congèlent très bien! Ils sont d'ailleurs en ce moment même en train de les déguster! J'ai trouvé la recette ici! Délicieuses! Pour 6 briochettes : 250.
Baguettes au blé complet
Pour 4 baguettes repos 3h40 750 g de farine semi complète 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche Farine et eau sont placées dans le bol du KitchenAid, et mélangées avec la "queue de cochon" à vitesse 1.
Baguettes de pain
Pour 4 baguettes repos 3h40 750 g de farine T55 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche Farine et eau sont placées dans le bol du KitchenAid, et mélangées avec la "queue de cochon" à vitesse 1.
Brioche aux canneberges (ou brioche version "québécoise")
Je vous avais prévenus ! depuis que le Kitchenaid tant convoité trône dans ma cuisine, je l'utilise ! J'ai opté cette fois-ci pour une.
Sucres arômatisés aux Carambars et aux fraises tagada
Cet idée de recette m'est venue, après qu'une copine ( ma Kiki ) en à offert à une autre copine ( Nath .
Pâte brisée maison (kitchenaid)
Recette basique de la pâte brisée : réalisation 5 mn, repos 30 mn : 200gr de farine 1/4 de c à c de sel 100 gr de beurre froid 1 œuf battu 1 c à c de jus de citron 2 c à s d'eau glacée Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et le beurre coupé.
Pâte sablée maison (Kitchenaid) en vidéo
La recette simple de la pâte sablée au KitchenAid Ingrédients : 100gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 jaune d'œuf 150 gr de farine