Le Top des recettes de Dessert
Gâteau au chocolat à la meringue française
Un gâteau au chocolat classique fondant dedans avec une croûte craquante sur le dessus, fait avec des blancs d’œufs battus en neige mélangés au sucre (meringue française) à faire avec ou sans Thermomix
PAIN BRIOCHE (thermomix)
Ingrédients : 600 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1 cube de levure de boulanger fraiche 40 g de sucre 5 g de sel Préparation: mettre dans le bol, la levure, 280 g d'eau, le sucre et régler 1 minute à 37° à vitesse 1,5 ajouter la farine, le sel, 1 jaune.
PUDDING À L'AMANDE
Encore une recette bien pratique pour utiliser le pain rassis, qui devient la base d'un pudding à l'amande.
MADEIRA CAKE
Madira cake au thermomix , ce délicieux cake sert énormément en cake deseign ,pour sa bonne renue et le peu de miettes produite lors de la découpe
Brioche extra moelleuse avec sa mie filante
En mode brioche en ce moment, ma tante m'avait donnée une recette thermomix de brioche que je trouvais moelleuse, puis elle a récidivé avec cette seconde recette qui est le top pour moi même si elle est riche en beurre.
CONFITURE DE CLEMENTINE (thermomix)
Ingrédients : 400 g de clémentines (285 g épluchées) 228 g environ de sucre Préparation : éplucher les clémentines et éliminer les petites peaux blanches mettre les quartiers dans le bol et le sucre puis mixer 30 secondes à vitesse 7 à l'arrêt de la.
COOKIES AU SON D'AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT
Pourquoi gourmandise et régime ne feraient pas bon ménage? des cookies anti cholestérol aux pépites de chocolat à index glycémique bas COOKIES AU SON D’AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT Anti cholestérol/index glycémique bas préparation 5 mn cuisson.
Crème chocolat au mascaporne
Une petite crème pour le dessert, ça vous dit? Une recette de Minoux que j’avais mise de côté et qui m’a été fort utile pour terminer un fond de mascarpone maison.
GATEAU AU YAOURT AUX FRUITS CONFITS A LA MULTIDELICE (thermomix)
Pour 6 gâteaux Ingrédients : 1 pot de yaourt 70 g de farine 70 g de sucre 60 g d'huile 1 sachet de levure 2 oeufs 30 g de fruits confits Préparation : mettre dans le bol, tous les ingrédients et mixer 10 secondes à vitesse 4, ajouter les fruits confits.