Le Top des recettes de Dessert
TARTE BRIOCHÉE AUX ABRICOTS
Je remonte la recette du gâteau brioché aux griottes parue il y a plus de trois ans déjà, que j'ai adaptée cette fois-ci aux abricots.
Gâteau Kinder bueno au Thermomix
Gâteau Kinder bueno au Thermomix, recette d'un délicieux gâteau au chocolat nappé d'une crème au kinder buenno, très facile à réaliser.
GATEAU AU YAOURT AUX FRUITS CONFITS A LA MULTIDELICE (thermomix)
Pour 6 gâteaux Ingrédients : 1 pot de yaourt 70 g de farine 70 g de sucre 60 g d'huile 1 sachet de levure 2 oeufs 30 g de fruits confits Préparation : mettre dans le bol, tous les ingrédients et mixer 10 secondes à vitesse 4, ajouter les fruits confits.
FLAN D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.
Crème chocolat au mascaporne
Une petite crème pour le dessert, ça vous dit? Une recette de Minoux que j’avais mise de côté et qui m’a été fort utile pour terminer un fond de mascarpone maison.
BISCUIT ROULÉ (TECHNIQUE)
Le biscuit roulé est à la base de nombreuses recettes de bûches traditionnelles, mais aussi du fameux gâteau roulé de notre enfance, fourré .
FLANS DE BROCOLIS (thermomix)
Ingrédients : 400 g de bouquets de brocolis 1000 g d'eau 1 1/2 c à c de sel 4 oeufs 150 g de crème poivre muscade Préparation : mettre dans le bol, 500 g d'eau et 1/2 c à c de sel placer les brocolis dans le varoma, le mettre en place et programmer 15.