En règle générale, je ne suis jamais déçue par la cuisine alsacienne et cette soupe ne fait que confirmer mon opinion.

Pour changer un peu des salades, j’aime bien faire des terrines en entrée.

Bricks au saumon et chèvre frais WW, recette de savoureux bricks légers sans matière grasse à base de saumon et fromage frais, facile à faire

Plutôt facile à faire et cochonne à n'en plus finir, cette recette de rillettes de canard est parfaite pour les repas léger ou les entrées.

Tartelettes aux courgettes et maasdam Une recette de tartelettes aux courgettes garnies de fromage maasdan hollandais voilà une idée salée pour un repas léger du soir, une petite recette rapide et facile qui est toujours la bienvenue en cette période.
Terrine de pâté de campagne aux noisettes Et oui, une recette de pâté de campagne allégée dans laquelle j'ai quelque peu modifié les ingrédients pour un résultat assez surprenant en termes de goût et de texture.
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.

Soupe-plat, la bouillabaisse borgne est un bouillon d'une rousseur dorée, épaissi de fins légumes, d'où émergent d'épaisses tranches de pommes de terre.
Entrée gourmande ou dîner léger avec une salade composée, ne passez pas à côté de cette recette, facile à réaliser et qui permet une nouvelle fois de mettre sur votre table un plat maison réalisé en deux temps trois mouvements.