Le Top des recettes de Recettes de saison
Les fruits et légumes du mois de juin
Les fruits et légumes de saison sont définis par le climat local de leur culture.
Patates douces au micro-ondes
Il ne vous faudra que 15 minutes en tout pour servir des patates douces en robe des champs fondantes pour deux personnes.
Conserves de caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.
Cuisses de canard confites, gratin de poires
Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de mars
Le mois de mars a déjà pointé son nez, je vous rappelle les légumes et les fruits que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre primeur.
Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !
J'ai choisi 3 façons de garnir ces jolis petits feuilletés croustillants de mon partenaire Pretagarnir : oeufs brouillés et pointes.
Bonbon kalou
Pour réaliser les bonbons kalou, n’oubliez pas qu’il est important d’utiliser un sirop de rose acheté en épicerie indienne car c’est lui qui va donner sa belle couleur rose vif… sauf si vous êtes trop impatients comme moi ^-^.
6 recettes de tartinades pour l’apéro
Dès le retour des beaux jours, on se laisse volontiers aller aux plaisirs de l'apéro, mais ce n'est pas pour autant qu'on en oublie nos principes diététiques.
Lasagnes siciliennes
Je suis allée en Sicile mais je n'ai pas eu l'occasion de voir et de gouter ces lasagnes.