Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable
Un plat de viande en sauce Bordelaise, digne de Bocuse et des meilleures tables
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux.
Une recette des chefs de l'institut Paul Bocuse 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 3.
En Août, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Prunes, Quetsches et Mirabelle".
J'ai utilisé ici l'empreinte mini muffins, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Ces clafoutis sont extras! bien frais! un régal! Recette trouvée ici! Pour 20 bouchées : 100 g de farine150 g de sucre4 œufs moyens1/2 litre de lait1 pincée de sel fin50.
Avec cette recette je participe au défi organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs sur le thème "Carnaval : crêpes, gaufres, beignets.
Ingrédients : pour une belle brioche La pâte à brioche 380 g de farine type 55 ou farine de gruau type 45 170 g de beurre doux 1 cuillerée à café de sel fin (4 g) 40 g de levure fraiche de boulanger + 2 cuil.