
Voici ma petite revisite de la charlotte aux poires inspirée de celle de Cyril Lignac que j'ai vu dans le meilleur pâtissier.

Voilà les gnocchis de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe de Cyril Lignac fait en direct sur M6 mais en version brocoli ! En.

- 2 jaunes d’œufs- 4 blancs d’œufs- 3 œufs entiers- 135 g de sucre (+ 85 g pour les blancs montés et 65 g de sucre pour les fraises)- 85 g.
Gâteau, chocolat,mascarpone,cyril lignac,c'est ma fournée,glaçage

Les boulettes sont bien moelleuses notamment grâce au fromage frais ajouté, un régal!

La saison des carnavals bat son plein alors pourquoi ne pas réaliser de délicieuses gaufres comme celles que l’on dégustait à la ducasse… Ce qu’il nous faut: 25cl de lait 12g de l…

J'ai fait la salade Cesar à ma façon car je n'ai pas trouvé de salade romaine