Le Top des recettes de Alain Passard
Confit d’oranges sanguines à la menthe
C’est paradoxal : la saison des oranges sanguines n'est pas celle des framboises… Et pourtant Alain Passard a osé.
Avocat soufflé à la vanille, cœur de chocolat fondant d'Alain Passard
L'avocat soufflé à la vanille et cœur de chocolat fondant du chef Alain Passard est une merveille de légèreté et de simplicité.
Tarte aux pommes comme un bouquet de roses
Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique de M.
Tarte aux pommes "bouquet de roses"
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Rognons de veau aux cerises du chef Alain Passard
Rognons de veau aux cerises d'Alain Passard, une recette de grand chef.
Pêches et citron au safran
Alain Passard est décidément une mine pour les amateurs de fruits et de légumes.
Rhubarbe et fraises à l'orange, pralines aux amandes
Encore un trésor déniché parmi les créations d'Alain Passard.
Tarte Roses façon Alain Passard
Coucou Les sucrés, Un joli partage aujourd'hui J'ai réalisé la tarte longue pendant que m petite fille Yaelle, 4 ans 1/2, s'occupait de la tartelette Elle a foncé sa tartelette, elle y a mis la préparation crème, puis elle a roulé les bandes de pommes.
