Les Meilleures recettes de Océanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Océanie
Marché de la Truffe et de la Gastronomie à Rognes

Marché de la Truffe et de la Gastronomie à Rognes

Voici un petit résumé en images du 27è Marché de la Truffe et de la Gastronomie qui à eu lieu dimanche dans les rues de Rognes.

Pavlova aux fruits rouges et au citron vert

Pavlova aux fruits rouges et au citron vert

Voici une variante de la pavlova classique dans laquelle j'ai remplacé la chantilly par une crème diplomate, tout aussi onctueuse et plus légère.

Galette des rois feuilletée et crème d'amandes

Galette des rois feuilletée et crème d'amandes

C'est la période des gâteaux des rois ! vive l'Epiphanie ! Après la brioche traditionnelle en Provence, aujourd'hui recette de galette.

Pavlova toupie cerises-pistaches

Pavlova toupie cerises-pistaches

Un blanc d'oeuf dans un ramequin depuis quelques jours et un nouveau livre dédié aux meringues: "Pavlova, meringue & cie" Les petits.

Pavlova a la mousse de lemon curd et aux fruits rouges

Pavlova a la mousse de lemon curd et aux fruits rouges

Souvent la création d'un dessert à une histoire, voici celle de la Pavlova (source Wikipedia) La pavlova est un dessert à base de.

Pavlova façon Ispahan pour le Noël Orthodoxe

Pavlova façon Ispahan pour le Noël Orthodoxe

Pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre Faire une meringue suisse.

Pavlova pistaches et mirabelles de Lorraine

Pavlova pistaches et mirabelles de Lorraine

Régalez-vous de cette recette aussi belle à voire que bonne à déguster.

Sardines grillées à la plancha

Sardines grillées à la plancha

Profitons encore des beaux jours pour faire un plat très facile à faire ! Les sardines  à la plancha !  Ingrédients pour 2.

Pavlova Caramel Magnificat et Clémentines Confites !

Pavlova Caramel Magnificat et Clémentines Confites !

Un rendez-vous  de gourmandise pure avec ce dessert d'une rondeur et d'une douceur à tomber !!  Je participe avec cette recette au concours LUTTI en partenariat avec le blog "la Popote de Manue"  Je vous avoue que quand j'ai reçu les sachets de "Magnificat.

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