Le Top des recettes de Océanie
Tartare de loup
Pour cette recette aujourd'hui, il est vrai que je me suis inspirée de mon week end à Cassis lors des Vendanges Etoilées ! J'ai.
Crèmes à la vanille
Ce week-end j’ai fait des pavlova pour recevoir mes beaux parents (qui soit dit en passant ont adoré ) et du coup j’avais des jaunes d’œufs en trop.
Pavlova aux agrumes
La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix.
Pavlova Fraises / Rhubarbe rôtie au Four (ou Mini Pavlovas)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Bugnes de Carnaval
Une nouvelle recette de bugnes de Carnaval ! Cette fois ci aux zestes de citron de Menton.
Mini-pavlovas aux fruits rouges, chantilly au Limoncello
Je vous ai déjà présenté des pavlovas (ici et ici), ce délicieux dessert frais et très léger, comme un nuage, une meringue croustillante.
Rôti de dinde farçi en habit de poitrine fumée
Une nouvelle recette pour changer des traditionnels rosbif ou autre ! Ingrédients : - 1 rôti de dinde - de la poitrine fumée .
Saumon fumé .... maison !
C'est une grande première pour moi ! faire fumer mon saumon ! Moi je l'ai fumé dans Le Gooker (mon partenaire) mais on peut tout aussi.