C'est une recette Thaïlandaise qui a été publié par Stéphanie de l'école Infusion Cooking Classes Koh Samui . Tous les dimanches, ils diffusent des lives de cours de cuisine Thaï qui sont très bien expliqués et surtout donnent tellement envi de cuisiner...
De retour d’un voyage en Thaïlande avec quelques chouettes petites recettes dans mes valises! Celle-ci est un classique de la cuisine...
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Som tam La som tam est une salade du quotidien très appréciée des thaïlandais. A base de papaye verte, elle est très épicée et acidulée grâce à l’habituel assaisonnement thaï : citron vert, sauce au poisson et sucre. Matériel : 1 pilon et mortier Ingrédients pour 2 à 4 : • 1 papaye verte • 1 […]