Les nouvelles recettes de Tataki à tester.
Tataki de thon et sa purée à l'huile d'olive
Recette N°1133 Tataki de thon et sa purée à l'huile d'olive Ingrédients pour la marinade 1 cl d'huile d'arachide 1 cl de vodka 5 cl de sauce soja sucré 1 ail écrasé 7 g de gingembre frais râpé 1/2 jus de citron vert Ingrédients pour la purée : 2 grosses.
Tataki de dorade grise et croûte de sésame
Pour garder pep’s et tonus, les professionnels des filières aquatiques vous proposent une nouvelle recette ultra gourmande et conviviale.
Tataki de Thon et de Saumon
Tataki de Thon et de Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 gr de thon frais (en tranches épaisses) 300 gr de saumon frais (en tranches épaisses) 1 betterave rouge cuite à la vapeur 1 tube de wasabi 1 tasse de graines de sésame dorées 1 bouquet.
Tataki de saumon de Norvège aux petits pois de printemps
Une recette à la plancha pour faire succomber n’importe quel gourmet ! Avec les beaux jours qui arrivent, les plats pensés autour de la légèreté et les cuissons plus douces, mettent en lumière la chaire si tendre et délicate du saumon de Norvège.
Tataki de boeuf aux saveurs italiennes
Recette du tataki de boeuf aux saveurs italiennes avec des pignons de pin, du basilic, des tomates séchées, etc.
Tataki de boeuf au sésame
Je vous emmène faire un voyage culinaire au Japon pour y déguster un tataki de boeuf au sésame.