Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
La recette du riz à sushi, le riz vinaigré utilisé pour les nigiri sushi, maki, temari, chirashi et autres.
Gros sushi à l'avocat et au bacon Temps de préparation : 20 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes maxi .
Voici la 3e recette proposée pour le livre sur les sushis et autres variantes, en préparation par 750 g et Solar et vendu au profit d' Acti.
Michel Itamae vous propose des sushis équilibrés entre le riz et le poisson pas comme dans les buffets et les chaînes et dont le riz vinaigré est parfaitement cuit où on resent encore les grains riz et non une pâtée À très vite
Sushis et Makis pour régime, recette facile et simple à réaliser, à déguster avec modération bien sûr car assez caloriques.