Ce soir à la maison c'était Poulet Tandoori , Avec la préparation de chez Vivien.
Poulet à la mode indienne marinés aux épices tandoori, grillé au barbecue ou au four et accompagné d'une sauce très fraîche à base de fromage blanc et de menthe
Poulet tandoori à ma façon Recette de Sophiète sur le site « 750 g » http://www.
Rien que pour la beauté du plat, faites le chou-fleur ainsi ! Sans compter les parfums qui s'en dégagent.
Encore des brochettes pour manger du poulet avec ses doigts sans les salir.
C'est une fabuleuse recette de dinde avec une sauce au yogourt Tandoori!
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos au réfrigérateur : 1 heure Ingrédients : 2 yaourts à la grecque, 2 cuillères à soupe rases de poudre à tandoori, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1/2 bouquet de coriandre, Le jus d'un 1/2.
Pour 5 personnes: 700g de sots l'y laisse 200g fromage blanc à 0% épices à tandoori ( j’ai mélanger 1 càc de curcuma, cumin, gingembre, paprika, fenu grec) sel Chauffer le four à 180° Mélanger le fromage blanc avec les épices.