
YAKISOBA veut dire "nouilles" (soba) et "grillées (yaki) ; c'est une recette de pâtes japonaises accompagnées de légumes sautés, de viande et assaisonnée d'une sauce Teriyaki .

250 g de nouilles chinoises aux œufs 4 choy sum (ou autre chou chinois) 200 g de coco plat 200 g de haricot mungo huile de sésame sauce soja Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.

Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre.

La cuisine asiatique offre une multitude de recettes.

Nouilles sautées au fenouil, au lupin et aux carottes: à consommer sans modération!

Une recette inspirée du saumon asiatique à la vapeur de Ricardo mais dont j'ai changé le mode de cuisson 4 pavés de saumon; le jus et.

Cette recette est étonnamment facile et très savoureuse….

Niveau de difficulté : facile