
YAKISOBA veut dire "nouilles" (soba) et "grillées (yaki) ; c'est une recette de pâtes japonaises accompagnées de légumes sautés, de viande et assaisonnée d'une sauce Teriyaki .

Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre.

250 g de nouilles chinoises aux œufs 4 choy sum (ou autre chou chinois) 200 g de coco plat 200 g de haricot mungo huile de sésame sauce soja Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.

La cuisine asiatique offre une multitude de recettes.

Nouilles sautées au fenouil, au lupin et aux carottes: à consommer sans modération!

Une recette inspirée du saumon asiatique à la vapeur de Ricardo mais dont j'ai changé le mode de cuisson 4 pavés de saumon; le jus et.

Cette recette est étonnamment facile et très savoureuse….

Niveau de difficulté : facile