Le Top des recettes de Confiserie
Aspic de pommes (pâte de fruits)
L'aspic étant très sucré, il s'agit d'une pâte de pommes, utiliser des pommes bien acides à cuire pour préparer ce dessert.
Beurre truffé
Recette N°811 Ingrédients : 10 g de truffe noire fraîche 100 g de beurre demi-sel Recette : Hachez la truffe au robot.
Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta
J'ai été séduite par ce nougat salé, du livre "Provence, voyage culinaire".
Citrouilles en pâte d?amande
Après les truffes momies, l?énucléation oculaire, les meringues os, les meringues fantômes et les balais de sorcières, pour en finir avec Halloween je vous propose un petit tuto pour fai?
Cookies au Daim
Petits biscuits sablés parfumés aux confiseries Daims au caramel à faire avec ou sans Thermomix
Pâte de fruits au thermomix, préparée en 10 minutes.
Comment faire une pâte de fruits au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 3 ingrédients, en 9 étapes.
Bûche à la mousse et aux marrons glacés
Et voici ma deuxième bûche pour ce repas de Noël , celle ci aux marrons .
Crème de butternut à la truffe
Réserver le bouillon restant de cette recette pour réaliser un risotto ou la semoule à couscous Ingrédients pour 4 personnes : 1.
Tagliatelles truffe & noix de St Jacques
La recette des tagliatelles à la truffe et aux noix de saint-jacques