L'aspic étant très sucré, il s'agit d'une pâte de pommes, utiliser des pommes bien acides à cuire pour préparer ce dessert.

J'ai été séduite par ce nougat salé, du livre "Provence, voyage culinaire".
![LES SAUCES TRUFFÉES ITALIENNES FLORELLI [#ITALIANFOOD #TRUFFE #NOEL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-sauces-truffees-italiennes-florelli-italianfood-tru.jpg)
On part en direction de l'Italie, à la découverte des sauces à la truffe d'été.

Après les truffes momies, l?énucléation oculaire, les meringues os, les meringues fantômes et les balais de sorcières, pour en finir avec Halloween je vous propose un petit tuto pour fai?

Et voici ma deuxième bûche pour ce repas de Noël , celle ci aux marrons .

La recette des tagliatelles à la truffe et aux noix de saint-jacques

Petits biscuits sablés parfumés aux confiseries Daims au caramel à faire avec ou sans Thermomix

J'avais envie de faire des Calissons maison depuis des années mais je n'ai jamais eu le courage !!! Je pensais que c'était difficile d'en faire, difficile de trouver certains ingrédients.

Comment faire une pâte de fruits au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 3 ingrédients, en 9 étapes.