Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel.
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
Aujourd’hui c’est le jour de la publication pour la Battle Food#42.
Ce mois-ci le thème de Culino Versions m’a beaucoup inspiré.
Petits biscuits sablés typique en Grèce au moment de Noël , il sont parfaits pour un café gourmand Un peu de soleil en novembre vous en pensez quoi ? Recette trouvée sur le magazine saveur à laquelle j'ai ajouté de la poudre d'amandes et de l'eau.
Parfaite pour un café gourmand ! Ingrédients : - 50 g de lait -50 g de crème liquide à 30 à °/°.
Un duo irrésistible : un fondant au chocolat façon tartelette et un mugcake chocolat / pâte de Speculoos Fondant au chocolat façon.
Dégustés en mode « café gourmand » avec un caramel moi au beurre salé et un muffin moelleux à la crème de marron.