Le Top des recettes de Café
Comment réussir un vrai Irish Coffee ?
Quelle est la vraie recette traditionnelle de l'irish coffee et surtout comment réussir ce breuvage de café whiskey et crème.
Pumpkin spice latte (avec ou sans café mais surtout sans lactose!)
Mon premier pumpkin spice latte à Osaka J'ai toujours connu les pumpkin latte par les sites du genre 9gag qui se moquaientt pas exemple en les proposant dans les starter pack pour étudiante américaine blonde, ça m'a toujours intrigué mais voulais je.
Macchiato Caramel
Bonjour ! Un nouvel essai de boisson bien cocooning pour se réchauffer et se réconforter de ce nouveau confinement.
Cappuccino de potimarron au lard, marrons et noisettes
Velouté de potimarron rehaussée d'une chantilly parfumée au lard fumé, et servi avec des chips de lard, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes rôtis
Café gourmand et délices regressifs
J'ai servi un café gourmand avec des délices regressifs : une verrine de crème de "Batna", une crème au magnifique caramel , ces deux recettes sont tirées du livre de Gwen "C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon" aux éditions Tana, et j'avais rajouté.
Cappuccino de Betterave, mousse à la feta
Je cuisine la betterave en verrine aujourd'hui, avec de la feta, et ce côté sucré-salé quel bonheur !
Entremet façon Irish Coffee {chocolat, café,Baileys, Whisky)
Aujourd'hui, je vous propose un entremet bien "masculin", façon Irish coffee.
Café gourmand : panna cotta au coulis mangue passion / mini tartelettes au citron / mini financiers aux noisettes
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.