INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 bouquet de basilic et 30 feuilles de menthe fraîche 2 tomates + 2 à 3 gousses d'ail dégermées 100g de.
C'est Dimanche, vous n'avez pas envie de vous lancer dans de longues recettes.
Le pesto, c'est tendance : à base de basilic, roquette, persil , fanes de carotte, oseille.
J'ai découvert le pesto de céleri l'an dernier lors d'une démonstration du chef du Lucas Carton sur un stand en plein air, dans mon quartie.
J'ai acheté au marché une énorme botte de betteraves, alors il a fallu se creuser la tête pour varier les manières de l'accommoder.