
Une recette toute simple avec souris d’agneau, ail, oignons,huile d’olive, fond de veau.
J'ai l'intention de profiter de la saison des endives jusqu'au bout .

Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : simple et rapide ;-) et les enfants aiment sa ;-) Pour 4 personnes
Je vous propose aujourd'hui la recette de la côte de bœuf grillé sauce au poivre crémeuse au fond de veau.

Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables

Il y a quelque temps nous avions acheté ¼ de veau .

Une nouvelle recette encore pour cuisiner cette viande très appréciée chez moi.

Faux-filet à la plancha sauce fond de veau au poivre Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche de faux-filet de 200 g.

Cuisse de dinde, dés de bacon, oignon, fond de veau, herbes de Provence,